Domenica 7 aprile a Nurachi la Manifestazione gastronomica con la quale si andrà alla scoperta dei fritti tipici della tradizione
Frituras 2024
Domenica 7 aprile
Nurachi - Piazza Chiesa
Manifestazione gastronomica con la quale si andrà alla scoperta dei fritti tipici della tradizione, in particolare i fritti del carnevale: zipuasa (zippole), arubiolus, cruguxionis de lati (veri e propri ravioli fritti ripieni di una crema che si tramanda da generazioni) e parafritus. Il tutto accompagnato da un bicchiere di ottima vernaccia.
Programma della mattina
- Alle 10:00 Escursione naturalistica, partenza dalla corte del museo Peppetto Pau, attraverso l’antico percorso “su caminu de Pischera” che gli abitanti di Nurachi percorrevano per raggiungere le rive dello stagno di “Mar’è e Pontis” (ora stagno di Cabras) in località Pischeredda, con proseguo lungo le rive dello stagno e l’oasi faunistica di Mar’e Pauli zone SIC e RAMSAR. Iscrizione 5€, bambini fini a 10 anni gratis.
- Dalle 10:00 alle 12:00 Show cooking, a cura delle donne della Pro Loco, presso la corte del museo Peppetto Pau, preparazione dolci tipici del carnevale “Cruguxionis de lati“.
- Dalle 10:00 alle 13:00 visita guidata per le vie del centro storico, con visita al Museo Pepetto Pau, alla Chiesa di San Giovanni Battista e aperitivo, nelle antiche cantine di ladrini che profumano di Vernaccia, con degustazione di prodotti locali e ottima Vernaccia. Visita più aperitivo € 15.00 solo aperitivo € 10.00
- Possibilità di pranzare presso la Pizzeria La Rosa dei Venti: Calamari fritti + contorno € 20.00, Fritto misto + contorno € 25.00
Programma della sera
- Dalle 15:30 Frituras – apertura stand
- Dalle 16:00 / 16:30 balli sardi con Giacomo Crobu (organetto), Francesco Fais (voce) e Lorenzo Mele (chitarra).
- Esibizione dell’Associazione culturale Mamutzones De Samugheo
INFO https://www.facebook.com/frituras.nurachi
