Video Ricette Sarde
Tiliccas de saba
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INGREDIENTI
per la sfoglia:
- 250gr di farina 00
- 50gr di strutto
- 100ml di acqua tiepida
- 1 pizzico di sale
per il ripieno:
- 200ml di sapa più un altro pò per spennellare
- 2 cucchiai di semola fine
- 70gr di mandorle tritate
- 1 cucchiaino di spezie (droga saporita)
- la scorza di mezza arancia
- monperiglia (sa traggera)