Agriturismo Turismo Rurale Filieri a Dorgali

Il turismo rurale ristorante FILIERI nasce dalla passione della famiglia Camboni per la ristorazione e del preservare le ricette tipiche dorgalesi,usando solo prodotti genuini di natura biologica e di nostra produzione.

Situato nella collina di Filieri a pochi km da Dorgali è circondato da vigneti e uliveti che noi curiamo per produrre un vino rosso cannonau di altissima qualità e l'olio extravergine di oliva.

Con l'amore per la lavorazione della terra coltiviamo il nostro orto BIOLOGICO.

Un piccolo allevamento di bestiame ci permette di servirvi a tavola solo le migliori carni e di produrre varie tipologie di salumi, seguendo le antiche ricette di famiglia tramandate da padre in figlio.

Pasta fresca come gulurgiones, ravioli e maccarrones de punzu e i dolci come le seadas di formaggio e di ricotta, sono anch'essi prodotti da noi, con scrupolosa supervisione di nonna Francesca.

Grazie ad un numero ridotto di coperti, la gentilezza e l'ospitalità della famiglia Camboni potrai regalarti magiche cene tipiche sarde, nel massimo del relax, respirando la sana aria di campagna , tipica della nostra amata isola.