Mazzamurru al latte

Difficoltà: media

Tempo: 45minuti

INGREDIENTI:

• Pane casereccio raffermo
• latte
• pomodoro fresco passato
• pecorino grattugiato

PREPARAZIONE:
Tagliate il pane casereccio a fette sottili, immergetelo nel latte, scolatelo. In una teglia da forno sistemate un primo strato di fette di pane, condite con pomodoro fresco passato ed una manciata di pecorino. Coprite fino a riempire la teglia, fate cuocere in forno a calore moderato. Servite tiepido.