Gamberi in salamoia

Difficoltà: media

Tempo: 1h

INGREDIENTI:

• 1 kg di gamberi
• 30 gr di prezzemolo
• 200 gr di sale
• 8 spicchi d'aglio
• peperoncino

PREPARAZIONE:
Grigliate i gamberi. In un tegame, fate bollire l’acqua e uniteci peperoncino, prezzemolo, aglio tritato e sale, in modo da ottenere la salamoia. Togliete i gamberi appena cotti e immergeteli nella salamoia. Serviteli ben caldi.