Carciofi alla panna

Difficoltà: facile

Tempo: 45minuti

INGREDIENTI:

• 8 carciofi
• 1 l di latte
• 500 gr di panna da cucina
• sale

PREPARAZIONE:
Pulite i carciofi eliminando le foglie più dure, togliete le spine e aprite le foglie. Metteteli in un tegame insieme al latte, salate e fate cuocere. A metà cottura aggiungete la panna facendola penetrare tra una foglia e l’altra. Continuate la cottura e servite caldi.