Aragosta alla marinara
Difficoltà: facile
Tempo: 45minuti
INGREDIENTI:
- 1 kg di aragosta
- olio d'oliva
- 2 limoni
- pepe
- 1 cucchiaino di brandy
- prezzemolo
PREPARAZIONE:
Lessate l’aragosta per 30 minuti. Scolatela e tagliatela a rotelline, conservate la loro salsa. Frullate la salsa insieme ad un bicchiere d’olio, pepe, il succo di limone, il brandy. Amalgamate tutto.