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Tordi al mirto

Tordi al mirto

Difficoltà: media

Tempo: 1h45

INGREDIENTI:

  • 10 tordi
  • mirto
  • sale


PREPARAZIONE:
Spiumate i tordi, infilateli in un ramo di mirto per il becco. Sistemateli in un tegame con abbondante acqua salata, e fateli cuocere per 1 ora. Scolateli, e metteteli in un piatto con dei ramoscelli di mirto. Lasciateli raffreddare e servite.

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