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Piedini d’agnello in verde

Piedini d’agnello in verde

Difficoltà: facile

Tempo: 2h15

INGREDIENTI:

  • 24 piedini d’agnello
  • 6 spicchi d’aglio
  • 1 bicchiere d’olio extravergine d’oliva
  • aceto
  • prezzemolo
  • peperoncino
  • sale


PREPARAZIONE:
Fate bollire in acqua salata, per 2 ore, i piedini. Scolateli, metteteli in una zuppiera con un trito di aglio, prezzemolo e peperoncino. Condite con aceto e olio e servite.

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