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Palombo alle noci

Palombo alle noci

Difficoltà: media

Tempo: 1h

INGREDIENTI:

  • 2 kg di palombo
  • 150 gr di noci tritate
  • 1/4 di olio d'oliva
  • sale
  • aglio
  • prezzemolo
  • pepe
  • basilico


PREPARAZIONE:
Lavate e pulite il palombo, tagliatelo a pezzi, e mettetelo in una teglia da forno. Preparate un trito d’aglio, prezzemolo e basilico, e conditeci il palombo aggiungendo olio d’oliva, pepe e sale. Fate cuocere nel forno ben caldo, a metà cottura aggiungete le noci tritate e continuate la cottura. Servite ben caldo.

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