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Melanzane arrosto

Melanzane arrosto

Difficoltà: facile

Tempo: 1h

INGREDIENTI:

  • 4 melanzane
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1/4 di olio
  • prezzemolo
  • pepe


PREPARAZIONE:
Tagliate le melanzane a metà, ed incidete la polpa in modo da formare dei rombi. Disponetele su una teglia da forno, conditele con l’olio, il pepe, l’aglio tritato salate e fate cuocere in forno. A fine cottura cospargetele con il prezzemolo tritato.

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