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Calamaretti con piselli

Calamaretti con piselli

di Lalla Porcu

ricetta calamari piselli

Difficoltà: facile

Tempo: 40 minuti

INGREDIENTI:

  • 500gr di calamaretti
  • 500 gr di piselli
  • 1 cipollina
  • prezzemolo
  • 2 spicchi d'aglio
  • 5 pomodori perini
  • mezzo bicchiere di vino bianco secco
  • sale
  • peperoncino

PREPARAZIONE:

Far appassire in un filo d'olio la cipolla, l'aglio e il prezzemolo, aggiungere i calamaretti puliti e tagliati e i pomodori e rosolare poi sfumare con il vino e salare. Aggiungere i piselli, coprire e cuocere x 30 minuti circa.

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