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Aragosta alla marinara

Aragosta alla marinara

Difficoltà: facile

Tempo: 45minuti

INGREDIENTI:

  • 1 kg di aragosta
  • olio d'oliva
  • 2 limoni
  • pepe
  • 1 cucchiaino di brandy
  • prezzemolo


PREPARAZIONE:
Lessate l’aragosta per 30 minuti. Scolatela e tagliatela a rotelline, conservate la loro salsa. Frullate la salsa insieme ad un bicchiere d’olio, pepe, il succo di limone, il brandy. Amalgamate tutto.

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