Triglie al cartoccio
Difficoltà: media
Tempo: 1h
INGREDIENTI:
- 8 triglie
- vino bianco
- limone
- sale
- olio
- prezzemolo
- pepe
PREPARAZIONE:
Lavate e pulite le triglie. Sistematele a due a due nella carta stagnola. Condite le triglie con un cucchiaio di olio, un trito di aglio e prezzemolo, sale, un il succo di limone e un il vino bianco; ripiegate la carta stagnola in modo che le triglie siano ben chiuse. Mettetele in una teglia da forno e fate cuocere per 30 minuti. Servite ben calde.