Sardine al forno

Difficoltà: facile

Tempo: 1h

INGREDIENTI:

• 1/2 kg di sardine
• prezzemolo
• aglio
• 2 pomodori
• sale
• pepe
• olio d'oliva

PREPARAZIONE:
Pulire le sardine squamarle, sventrarle, eliminarne la testa, lavarle sotto l'acqua. Collocare i pesci in una pirofila da forno oliata, salare, pepare, cospargerle di prezzemolo e aglio tritati, e il pomodoro a pezzi e l’olio, infornare a temperatura media per 30 minuti. Servire calde.