Pezza cun limoni (carne al limone)

Difficoltà: Facile

Tempo: 1/2 ora

INGREDIENTI:

• 4 fettine di carne tenera
• 3 cucchiai d’olio
• 3 cucchiai di pane grattugiato
• 3 cucchiai di succo di limone

PREPARAZIONE:

Tagliate le fettine a strisce e scottatele nell’olio caldo, appena si colorano versateci il pane grattugiato, mescolate e appena il pane sarà dorato, versarci il succo di limone, salate, coprite e lasciate cuocere per due o tre minuti.