Pollo al pomodoro

Difficoltà: facile

Tempo: 45minuti

INGREDIENTI:

• 2 polli
• 500 gr di pomodori pelati
• cipolla
• basilico
• olio extravergine d'oliva
• sale

PREPARAZIONE:
Pulite, lavate, asciugate e dividete a metà, i due polli, sistemateli in un tegame, e fateli rosolare con l’olio. In un tegame, fate dorare, con un pò d’olio, la cipolla tritata. Aggiungete il basilico e i pomodori, fate cuocere per 6 minuti e aggiungete la carne, salate e continuate la cottura fino a quando i polli non saranno cotti.