Penne ai funghi porcini

Difficoltà: facile

Tempo: 30 minuti

INGREDIENTI:

• 250 gr di penne
• 20 gr di funghi porcini secchi
• 150 gr di panna liquida
• aglio
• olio
• peperoncino
• sale
• prezzemolo

PREPARAZIONE PENNE AI FUNGHI PORCINI

Mettete i funghi in acqua tiepida, scolateli e conservate l’acqua, versateli in un tegame e fateli soffriggere con l’aglio e il peperoncino, lasciate cuocere bagnando con l’acqua precedentemente conservata.

Aggiungete la panna ed il prezzemolo tritato.

Fate cuocere le penne in abbondante acqua salata.

Scolate la pasta, condite con i funghi e servite.