Pizza Sarda

Difficoltà: Facile

Tempo: 30 minuti

INGREDIENTI:

• pane carasau o spianata sarda
• passata di pomodoro
• mozzarella
• origano
• sale
• capperi
• olio d’oliva extravergine
• pecorino sardo o crema di formaggio
• olive nere

PREPARAZIONE:
Prendere un foglio di pane carasau o una spianata, con un cucchiaio distribuire la passata di pomodoro, cospargere con la mozzarella tagliata a dadini, una spolverata di origano, sale e capperi. Decoriamo la pizza con delle fettine di pecorino sardo o con la crema di formaggio, e una manciata di olive. Inforniamo a 200° per una decina di minuti. Una volta pronta servire subito.