Gnocchi Sardi
Difficoltà: Facile
Tempo: 1h
INGREDIENTI:
- 400gr. di gnocchi
- sale
- 200gr. di salsicce frsche
- olio d'oliva
- aglio
- prezzemolo
- 1kg. passata di pomodoro
PREPARAZIONE:
Soffriggere in un tegame le salsicce con l'olio, il basilico e il prezzemolo; unite la passata di pomodori al soffritto, e fate cuocere per 20minuti circa. Cuocete la pasta, e conditela con il sugo, mescolate bene e aggiungete il formaggio grattugiato.