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Zuppa di pane allo zafferano

Zuppa di pane allo zafferano

Difficoltà: facile

Tempo: 30minuti

INGREDIENTI:

  • ½ l di brodo
  • zafferano
  • sugo di pomodoro
  • 150 gr di pecorino dolce
  • 1 focaccia casereccia


PREPARAZIONE:
Affettare il pane e immergete le fette nel brodo bollente per 3 minuti. Toglierle ad una ad una, e metterle su una teglia da forno e condirle con il sugo di pomodoro e il pecorino grattugiato mischiato allo zafferano. Mettere la teglia nel forno riscaldato e fate cuocere per 5 minuti. Servire in tavola caldo.

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