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Pizza Sarda

Pizza Sarda

Difficoltà: Facile

Tempo: 30 minuti

INGREDIENTI:

  • pane carasau o spianata sarda
  • passata di pomodoro
  • mozzarella
  • origano
  • sale
  • capperi
  • olio d’oliva extravergine
  • pecorino sardo o crema di formaggio
  • olive nere


PREPARAZIONE:
Prendere un foglio di pane carasau o una spianata, con un cucchiaio distribuire la passata di pomodoro, cospargere con la mozzarella tagliata a dadini, una spolverata di origano, sale e capperi. Decoriamo la pizza con delle fettine di pecorino sardo o con la crema di formaggio, e una manciata di olive. Inforniamo a 200° per una decina di minuti. Una volta pronta servire subito.

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