Marmellata di ciliegie

Difficoltà: facile

Tempo: 1h

INGREDIENTI:

• 2 kg di ciliegie
• zucchero
• 2 limoni

PREPARAZIONE:
Lavare e snocciolare le ciliegie, amalgamate la polpa con lo zucchero, e cuocete a fuoco lento. Portare ad ebollizione, per 20 minuti, aggiungere il succo di limone e continuare la cottura, mescolando spesso, sino ad ottenere un composto denso. Lasciar raffreddare e riporlo nei vasetti asciutti e coperti.