Arrescottu cun meli (crema di ricotta al miele)

Difficoltà: Facile

Tempo: 1h

INGREDIENTI:

• 4 etti di ricotta
• 1 bicchiere di miele
• 1 bicchierino di rhum
• 4 chicchi di caffè tostato

PREPARAZIONE:
Prendere la ricotta e mischiarla con il miele, ottenere una crema liscia e cremosa; passarla al frullatore per pochi minuti. Servire la crema in coppe, e in ognuna aggiungerci un cucchiaio di rhum e infine guarnendo con i chicchi di caffè.