ricetta murdegu fritti

Frittura di Cardulin'e Murdegu

Tempo: 15 minuti

Leggi la ricetta della "Frittura di Cardolinu e Murdegu".

Ingredienti

  • Funghi Murdegu
  • Acqua
  • Semola fine
  • Un pizzico di sale
  • Olio di arachidi per friggere

Preparazione

  • Pulire i funghi rimuovendo con un panno umido le tracce di terriccio
  • Immergerli in acqua a temperatura ambiente e sbollentarli per qualche minuto
  • Scolare e lasciarli riposare per un paio di minuti dentro un colino
  • Insemolare per bene
  • Friggere in olio caldo
  • Sgocciolare i funghi su carta assorbente, salare e servire
  • Buon appetito!


by

Valutazione 4.7/5 su 25 opinioni

seconds

150 Kcal

Sardinian
ricette sardegna, funghi, murdegu, cardulinu e murdegu, frittura, italian recipe