Salsa capricciosa
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- Ultima modifica il Sabato, 15 Marzo 2014 21:20
Salsa capricciosa
Difficoltà: facile
Tempo: 30 minuti
INGREDIENTI:
- 3 uova sode
- olio d’oliva
- 1 cucchiaio di panna
- aceto balsamico
- 1cucchiaio di senape
- 1 cucchiaio di cetrioli tritati
- 1cucchiaio di capperi tritati
- 3 filetti d’acciughe
- prezzemolo
- sedano
- cipollina
- basilico
- zucchero
- sale
- pepe
PREPARAZIONE:
Tritate le uova sode e amalgamatele con l’olio, la panna, l’aceto e la senape in modo da formare una saletta cremosa. Aggiungete le verdure, mescolate bene e aggiungete sale, pepe e zucchero.