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Funghi trifolati

 

Ricette Sardegna | Funghi Trifolati

Funghi trifolati

Difficoltà: facile

Tempo: 45 minuti

INGREDIENTI FUNGHI TRIFOLATI

  • 500 gr di funghi

  • prezzemolo

  • olio evo

  • aglio

  • olio

  • sale

  • pepe

PREPARAZIONE FUNGHI TRIFOLATI

Pulite i funghi e tagliateli a pezzetti.

In una padella fate rosolare, nell’olio, prezzemolo e aglio tritati, aggiungete i funghi, un bicchiere d'acqua, sale e pepe.

Fate cuocere a fuoco medio.

Fate evaporare l’acqua; mescolare di tanto in tanto.

Servite con una manciata di prezzemolo fresco.

Ricette Sardegna | Funghi Trifolati

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