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Ultime Ricette Sardegna
Su casu marzu, il formaggio sardo con i vermi così buono da essere illegale!
La peculiarità di questo prodotto deriva dalla presenza nelle forme di larve della piccola mosca casearia che viene attratta irresistibilmente dal profumo del formaggio.
Leggi tutto...La Ricetta del Pane Frattau
Leggi la ricetta sarda del pane frattau. Trovi la difficoltà, il tempo, gli ingredienti e come prepararla.
Leggi tutto...Torrone di mandorle - Prodotto Agroalimentare Tradizionale della Sardegna
Il torrone sardo di mandorle si ottiene dalla lavorazione dell’albume dell’uovo, del miele, con aggiunta di mandorle tostate, e scorza di limone.
Leggi tutto...Malloreddus cun bagna de caboniscu
I Malloreddus col sugo di galletto costituivano una pietanza tipicamente domenicale delle famiglie rurali, scorpi la ricetta tipica sarda!
Leggi tutto...Le zeppole o zippulas, dolci sardi da gustare a carnevale!
La ricetta delle Zeppole, uno dei dolci più conosciuti del carnevale sardo
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