IL PROGRAMMA DEL CAPODANNO IN BARBAGIA
Sabato 29 Dicembre 2018
- Ore 10.30 - Seminario dal titolo “I Saperi gastronomici delle Donne di Barbagia” A Cura del giornalista e critico gastronomico Gilberto Arru, parteciperanno inoltre alla discussione Chef della nostra Regione , L’Agenzia Laore Sardegna e Unione Cuochi Regione Sardegna;
- Ore 16.00 – Show Cooking: elaborazione di piatti della tradizione popolare con prodotti locali a cura delle Donne della Barbagia e del Mandrolisai. I Piatti saranno abbinati ai vini del Territorio. I piatti verranno abbinati alla Birra realizzata da un Birrificio Sardo prodotta con le castagne del territorio.
- Ore 18.00 – Apertura degli stand di valorizzazione dei prodotti locali inseriti nella Rassegna gastronomica;
- Ore 18.30 – Preparazione di alcuni piatti con le ricette elaborate durante lo show cooking da uno chef .
- Ore 20.00 – Aperi Gusto a base di prodotti tipici presso locali Commerciali aderenti
Domenica 30 Dicembre
- Ore 10.00 – Visita esperienziale alle aziende locali in cui si producono gli alimenti protagonisti della rassegna gastronomica a cura dell’agenzia Laore;
- Ore 13.00 – degustazione dei piatti proposti nella rassegna gastronomica “ I Luoghi del Cibo” nei ristoranti locali;
- Ore 16.00 – Presentazione delle ricette elaborate dai partecipanti allo Show Cooking;
- Ore 19.30 – Aperi Gusto a base di prodotti tipici presso locali Commerciali aderenti
Lunedi 31 Dicembre
- Ore 21,00 – Gran Buffet a base di prodotti tipici , vini doc del territorio e Birra alle Castagne;
- Ore 21,00 – Gran Cenone di San Silvestro a base dei Piatti della Tradizione, Vini doc. del Mandrolisai e Birra Artigianale prodotta con le Castagne di Desulo.
Il Cenone sarà rallegrato dallo Spettacolo di Cabaret di Pino e gli Anticorpi.
- Ore 24,00 Sala Gran Buffet : Discoparty aspettando l’Alba
Menù Capodanno in Barbagia 2019. Le prenotazioni possono essere fatte on line, sulla pagina dell'evento cliccando sul pulsante "acquista ora" che vi permetterà di prenotare il Cenone ai prezzi indicati nel Menù sotto riportato.
Per i residenti, Vi è la possibilità di prenotare in loco Presso il Garden Bar o presso l'Ortofrutta da Valentina.
INFO
3500668379 e la mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. oppure: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.;
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