La NOCCIOLA, una delle bontà della montagna a cui pochi sanno resistere.
NocciolaFest è rivolto a tutti gli amanti della nocciola.Una manifestazione dedicata alla raccolta e alla degustazione di prodotti a base di questo delizioso frutto, ricco di proprietà benefiche.
Celebriamo uno dei prodotti simbolo di Aritzo: LA NOCCIOLA. Da sempre coltivata in questo territorio, sarà la protagonista principale della manifestazione, tra tradizione, longevità e buon cibo.
PROGRAMMA
- Ore 9:30
Registrazione: Capanna della Cultura, Parco Comunale Pastissu.
ACCOGLIENZA:
Caffè e fetta di tancone con crema di nocciole (Offerta gratuitamente dall'organizzazione).
- Ore 10:00
Raccolta del frutto nel noccioleto di Funtana Orrubia - (Attività gratuita) - Ore 11:00
Apertura casa della nocciola
I SAPORI DELLA NOCCIOLA
- Torta di nocciole
- Gateau alle nocciole
- Aperitivo con vino del Mandrolisai
- Dalle 13:00
Pranzo
RISTORANTE PIZZERIA S'ISCRISCIONE: 333 287 9824
Conduzione culinaria dello chef Gianni Curreli propone il seguente menù:
ANTIPASTI
Polpettine di fave, pecorino, nocciole e guanciale. Cubetti di pecorino, pere caramellate e nocciole.
Fichi ripieni di mousse alla ricotta, nocciole e miele.
PRIMO
Gnocchi gratinati alle nocciole con crema al pecorino. SECONDO:
Involtini di maiale alle nocciole.
CONTORNO
Patate saltate alle nocciole.
- Acqua, caraffa di vino della casa, caffè.
€ 25,00
Pomeriggio
I SAPORI DELLA NOCCIOLA
* Caschettes, i dolci della sposa
* Torrone caldo alle nocciole
* Carapigna, l'antico sorbetto aritzese
Visita al Sistema museale:
Casa Devilla, Carceri spagnole Sa Bovida, Museo etnografico, Museo Antonio Mura
La giornata sarà animata dalla musica di Mario Secci.
Ticket NocciolaFest: 3 euro.
(Il ticket include i prodotti indicati con *)
Ticket Ingresso ai musei: 2 euro
CONTATTI, INFO e PRENOTAZIONIe-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.3208609048 solo messaggi whatsapp
