Ad Assolo domenica 28 luglio 2024 il gusto della tradizione torna protagonista! Dopo un'attesa di qualche anno, la Sagra de Sa Fregua torna ad animare Assolo, uno degli eventi più amati della Marmilla. Un'occasione imperdibile per gli amanti della gastronomia e della cultura sarda, per immergersi nei sapori autentici di questa terra e riscoprire il gusto genuino della fregula, la pasta tipica sarda per eccellenza.
La fregula di Assolo, preparata con cura e dedizione dalle sapienti mani delle donne del paese, vi conquisterà con la sua semplicità e bontà. Un vero e proprio viaggio sensoriale tra tradizione e gusto, dove ogni boccone racconta una storia antica di passione e maestria culinaria.
Programma della Giornata
L'evento inizierà alle ore 16:30 con l'apertura dell'Info Point. Qui, i visitatori potranno assistere a una dimostrazione della realizzazione della fregula e visitare le esposizioni degli artigiani provenienti da tutta l'isola. Le vie del paese si animeranno di colori, suoni e profumi, mentre la musica dal vivo dei musicisti itineranti allieterà l'atmosfera, creando un ambiente festoso e coinvolgente.
Alle ore 17:00, la Biblioteca Comunale organizzerà un laboratorio dedicato ai bambini, offrendo un pomeriggio di divertimento e apprendimento all'insegna della tradizione. Un'opportunità unica per i più piccoli di scoprire le antiche tradizioni sarde attraverso giochi e attività educative.
Degustazioni e Intrattenimento
La vera protagonista della giornata sarà la degustazione di piatti tipici a base di fregula, che inizierà alle ore 19:00. Questi piatti, preparati con ingredienti freschi e genuini, offriranno un'esperienza culinaria indimenticabile, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
A seguire, i visitatori potranno immergersi completamente nella cultura e nelle tradizioni della Sardegna con i balli sardi eseguiti dal maestro Costantino Lai, accompagnato dal chitarrista Ignazio Cadeddu. La serata si concluderà con le coinvolgenti musiche del Dj Set, garantendo un finale all'insegna del divertimento e della convivialità.
Informazioni Utili
Per ulteriori informazioni sull'evento, è possibile contattare Giovanna al numero 3485156549.
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