Appuntamento dall’8 al 17 dicembre a Seulo per la seconda edizione di Procargius: 10 giorni di degustazioni, laboratori, dibattiti e musica alla riscoperta delle tradizioni.
il calendario Eventi di Procargius
venerdì 8 dicembre 2023
- 16.30 – Benedizione del fuoco e saluti delle Autorità
- 18.00 – Inaugurazione Laboratori Permanenti e stand gastronomici
TEMA: SCIALLA 'E PROCU - 18.30 – Cori polifonici di Seulo e Atzara
- 21.30 – PROCK: I Pirati
- 24.00 – PROCK: Dj set con dj Franchino e Gli Immacolati
sabato 9 dicembre 2023
- 11.00 – Laboratori permanenti e stand gastronomici
TEMA: PORCEDDUS - 11.00 – Convegno. La nostra storia, frutti di foresta e lavori di montagna
- 17.00 – "Shardana" e "Tramuda", presentazione dei libri di Antonangelo Liori
- 21.30 – PROCK: Luca Lai e Michele Fadda (voce e organetto)
domenica 10 dicembre 2023
- 11.00 – Laboratori permanenti e stand gastronomici
TEMA: PRESUTU E INSACCATI - 11.30 – PROCK: "Su Cunzertu Antigu"- Ensemble Etnofolk al femminile
lunedì 11 dicembre 2023
- 08.30 – Escursione guidata
- 11.00 – Laboratori permanenti - Stand Gastronomici
TEMA: CARNI E FORMAGGI FRESCHI - 18.00 – "Guida ai funghi della Sardegna"
PRESENTAZIONE DEL LIBRO DI RENATO BROTZU
martedì 12 dicembre 2023
- 11.00 – Laboratori permanenti e stand gastronomici
TEMA: SCUOLA DI CAMPAGNA
mercoledì 13 dicembre 2023
- 08.30 – Escursione guidata
- 11.00 – Laboratori permanenti e stand gastronomici
TEMA: STRUTTO E LARDO - 17.00 – "Montagne e Foreste della Sardegna"
PRESENTAZIONE DEL LIBRO DI DOMENICO RUIU
giovedì 14 dicembre 2023
- 08.30 – Escursione guidata
- 11.00 – Laboratori permanenti e stand gastronomici
TEMA: PROCUS E SIRBONIS - 17.00 – "L'unico mondo possibile"
PRESENTAZIONE DEL LIBRO DI VANIA ERBY - 21.30 – Proiezione del cortometraggio "Bacio alla terra"
DI GIULIA CLARKSON E GRAZIA DENTONI
venerdì 15 dicembre 2023
- 11.00 – Laboratori permanenti e stand gastronomici
TEMA: SALAGIONE E CONFEZIONE - 21.30 – PROCK: Costantino Lai e Jonathan Della Marianna (organetto e launeddas
- 23.00 – PROCK: Dj Lucente
sabato 16 dicembre 2023
- 11.00 – Laboratori permanenti e stand gastronomici
TEMA: SPERIMENTARE E CONDIVIDERE - 11.30 – Convegno. Il nostro Futuro – Agri foreste mediterranee e prodotti di qualità
- 21.30 – PROCK: "A bratzos Tentos"
SPETTACOLO MUSICALE
domenica 17 dicembre 2023
- 11.00 – Laboratori permanenti e stand gastronomici
TEMA: LA CUCINA DEI CENTENARI
In collaborazione con gli chef Maria Carta di Is Femminas e Davide Bonu di Impasto - 11.00 – Presentazione del progetto di ricerca - EPIGENOS@Seulo. La dieta del Microbiota
- 12.00 – Ci accompagna la fisarmonica di Vito Marci
VISITA IL SITO WEB UFFICIALE DELL'EVENTO
https://www.procargius.it/
