Autunno in Barbagia Oniferi 2025: scorri la pagina e scopri il programma completo delle Cortes Apertas di sabato 29 e domenica 30 novembre!
Programma Autunno in Barbagia 2025 a Oniferi
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Durante la manifestazione "Autunno in Barbagia", Oniferi si anima con le sue “cortes”: dimostrazioni, visite guidate ai siti archeologici, degustazioni, musica tradizionale e rievocazioni storiche. È l’occasione perfetta per immergersi nella cultura millenaria, respirare l’aria fresca della Barbagia ed esplorare un territorio ricco di emozione e autenticità.
Programma Autunno in Barbagia 2025 a Oniferi di sabato 29 e domenica 30 novembre
Vieni a vivere un’esperienza autentica: Oniferi ti aspetta con il fascino della storia, la magia della natura e la forza della tradizione.
SABATO 29 NOVEMBRE
● Ore 10:00 - Innaugurazione e apertura delle cortes, esposizioni ed eventi nel centro storico;
● Ore 10:30 - Dimostrazione (M1) della decorazione del dolce tipico su “Bistoccu Ingappau”, in Corso Garibaldi n. 6/A presso pasticceria Brau;
● Ore 11:00 - Dimostrazione (M9) della preparazione del formaggio a pasta filata di latte vaccino “Sa Panedda” (provola) in via Pietro Nenni 17;
● Ore 11:30 - Dimostrazione (M3) e lavorazione di creme artigianali con frutta secca prodotte in loco con una macina elettrica a pietra presso la piazzetta in Corso Garibaldi n. 50;
● Ore 12:30 - Dimostrazione (M4) della preparazione de “su sapone anticu” in via Grazia Deledda 16;
● Ore 14:30 – Dimostrazione (M6) ferratura del cavallo in Piazza Su Cantaru; in Corso Garibaldi n. 6/A presso pasticceria Brau;
● Ore 15:00 - Dimostrazione (M2) della lavorazione del pane carasau in Via Asproni n. 8;
● Ore 15:30 - Vestizione dell’abito tradizionale (M5) in via Grazia Deledda n. 13;
● Ore 16:30 - Dimostrazione (M7) “ammollo” e lavaggio panni con “LESSIVA” nell’antico lavatoio, su “prancionzu” anticu con ferro a brace in Piazza su Cantaru;
● Ore 18:00 - Apertura Onifestival con la rassegna di canto a tenore e musica polifonica con la partecipazione del Tenore “San Gavino” di Oniferi, Tenore “S. Elene” di Dorgali, Tenore “S’Affuente” di Ottana, Tenore “Consonu Santu Juanne” di Thiesi e il Coro “Boghes de Cheremule” in Piazza Su Cantaru.
Durante le giornate di SABATO E DOMENICA
- Visite guidate ai più importanti siti archeologici del territorio (Nuraghe Ola e Sas Concas), partenza Via Nazionale fronte infopoint;
- Passeggiata a cavallo in Piazza su Cantaru;
- Ape tour per le vie del paese, partenza da Piazza Su Cantaru (angolo Via Don Sturzo);
- Giro panoramico in fuoristrada negli angoli più suggestivi dell’agro di Oniferi, partenza Via Nazionale fronte infopoint;
- L’organettista Paolo Canu e la voce Andrea Zara animeranno la giornata con musica tradizionale per le vie del paese.
- Domenica dalle 10:30 alle 16:30 grandi giochi in legno delle tardizioni di tutto il mondo a disposizione di tutti i bambini in Via Risorgimento.
DOMENICA 30 NOVEMBRE
● Ore 10.00 - Apertura delle cortes;
● Ore 10:30 – Vestizione della vedova (M8)ed esibizione con rito apotropaico a cura del gruppo culturale “Sa Vargia” in Piazza Su Cantaru;
● Ore 11:00 - Esibizione (M8)del Gruppo Folk Sant’Anna in Piazza Su Cantaru;
● Ore 11:30 - Dimostrazione (M1) e preparazione del dolce tipico ‘’Su Pistiddu” in Corso Garibaldi n 6 presso Pasticceria Brau;
● Ore 12:00 - Preparazione (M9) del formaggio a pasta filata di latte vaccino “Sa Panedda” (provola) in via Pietro Nenni 17;
● Ore 12:30 - Lavorazione e dimostrazione (M2) del pane carasau e del pecorino sardo in Via Asproni n. 8;
● Ore 15:00 - Dimostrazione (M7) “ammollo” e lavaggio panni con “LESSIVA” nell’antico lavatoio a su Cantaru, su “prancionzu” anticu con ferro a brace;
● Ore 15:30 - Dimostrazione (M6) bardatura del cavallo in piazza Su Cantaru;
● Ore 16:00 - Dimostrazione (M3) e lavorazione di creme artigianali con frutta secca prodotte in loco con una macina elettrica a pietra presso la piazzetta in Corso Garibaldi n. 50;
● Ore 16:30 - Dimostrazione (M4) della preparazione de “su sapone anticu” in via Grazia Deledda 16;
● Ore 17:00 - Onifestival: rassegna di Canti Logudoresi a chitarra con Emanuele Bazzoni, Franco Dessena e Roberto Murgia, alla chitarra Alessandro Carta e alla fisarmonica Alberto Caddeo in Piazza Su Cantaru;
● Ore 19:00 – Concerto Gruppo Musica Etnica “A Ballare” di Emanuele Bazzoni, Roberto Fadda e Massimo Pitzalis in Piazza Su Cantaru.
CORTES
C1 : Vendita miele e prodotti dell’alveare
C2 : Banco di torrone, dolciumi e frutta secca
C3 : Vendita formaggi e patate
C4 : Borse, zainetti in pelle e tessuto sardo, runner e oggetti vari della tradizione sarda;
C5 : Abbigliamento con simboli sardi, gioielli sardi;
C6 : Banco di torrone noci, nocciole, castagna e preparazione caldarroste;
C7 : intreccio palme e grano;
C8 : Esposizione e vendita di prodotti tessili made in Sardinia fatti a mano;
C9: Esposizione tegole antiche;
C10: Esposizione e vendita di gioelli sardi realizzati con tappi di sughero e impreziositi da metalli;
C11: Ardesie e articoli in legno e sughero decorati con motivi sardi - Realizzazione sul posto con pirografo;
C12: Manufatti realizzati dai soci in tessuto, legno e metallo;
C13: Esposizione e vendita di borse, marsupi, zaini e simili in tessuti sardi;
C14: Creme artigianali di frutta secca prodotte in loco con una macina elettrica a pietra;
C15: Esposizione materiale apistico, saponi naturalicon oli vegetali, balsami labbra alla cera d’api, unguenti e candele
C16: Creazione di oggetti in legno per bambini con tecnica del taglio laser;
C17: Vendita tappeti sardi e bigiotteria;
C18: Oggettistica, souvenir e abbigliamento con simboli dell’archeologia sarda.
PUNTI RISTORO
R1 : Pasticceria Brau_Dolci tipici sardi, sevadas, catzas salias e fatti fritti. (Corso Garibaldi n. 6/A )
R2 : Sa corte de zia Puppa_Panini caldi con carne di bovino. (via Asproni n. 6)
R3 : Sa corte de Bovore, Panini con purpuzza e formaggio arrosto (anche senza glutine),
maiale in umido e patate fritte , bibite (corso Garibaldi n 14)
R4 : Sa corte ‘e sas Crepes: Crepes, bevande calde e vino (corso Garibaldi n14A)
R5 : Sa cuppa : Panini con stufato di vitello, spezzatino di vitello, pane, patate fritte,
bibite e birra anche per celiaci (corso Garibaldi 29A)
R6 : Sa corte de Torero : Capra in umido con pane lentu, pane lentu con formaggio di capara fuso, catzas tipiche di
Oniferi, caldarroste - Vendita formaggio di capra, bibite e digestivi. (corso Garibaldi n 51)
R7 : Fattoria di zio Tobia : panini con fettina di manzo e/o purpuzza, patate fritte e bevande. (via Grazia Deledda n 8)
R8 : Sas vichinas de Punzone_Pane lentu con purpuzza, patate fritte, sevadas e bibite. (via Grazia Deledda n 13)
R9 : Eurospina_Caldarroste e bevande. (via Grazia Deledda n 3)
R10 : Da Pietrino_Pane lentu con purpuzza e bibite. (piazza Fontana n 5)
R11 : Sa domo de Babbai Fois_ Patate fritte, polpette di bovino (fritte o al sugo), malloreddos al sugo, bibite(via Regione Sarda n7 )
R12 : Agripiras_Patate chips fritte, polpette di bovino fritte, fritelle di zucchine, spianata con purpuzza, spianata con
pecorino arrosto, bibite - Vendita formaggio pecorino stagionato e semi stagionato. (piazza su cantaru - sopra lavatoio)
R13 : La dimora dei cavalli_Taglieri di salumi e formaggi, sevadas, culurgiones dolci,
castagne arrosto e bibite. (piazza Fontana lotto 1)
R14 : Soro Michela_Spianate con formaggio vaccino fuso e vendita panedda. (via Pietro Nenni n 17)
Il principale corso d’acqua è Su Rivu Mannu, un affluente del Tirso al quale confluiscono altri corsi d’acqua minori, come il Rio Calluzzi e il Rio Predosu. Il territorio è infine ricchissimo di siti archeologici: sono presenti una quarantina di nuraghi, numerose domus de janas, tombe di giganti, dolmen e menhir, a testimonianza della lunga frequentazione della zona sin dal periodo Neolitico.
COME ARRIVARE A ONIFERI PER
AUTUNNO IN BARBAGIA
VIDEO TENORE ONIFERI
Il paese è situato ad una altitudine di 478 metri, ai piedi della boscosa collina di “Sa Costa”. Il suo territorio si presenta mediamente collinoso e per la maggior parte adibito a pascolo. Oniferi possiede inoltre un notevole patrimonio boschivo, costituito principalmente da sugherete, querce, lecci e olivastri, specie nelle zone di Sa Serra, Su Berre, Ogorthi e Sos Settiles, situate sulla parte centrosettentrionale. Nella zona a sud, invece, si trovano ampie zone con macchia mediterranea, come nei siti de Sa Chessa e Sa Mata.
Il suolo è di natura principalmente trachitica e basaltica nelle zone de Sos Settiles, Berrinas e Sos Ruvos, mentre la restante parte è di natura granitica, come quelle di Su Berre e Sa Serra.
A cura di Aspen Nuoro
