14^ edizione della Gara di Succhiatura di Lumachine "La Ciogghitta d'Oro" a Sassari il 26 Luglio 2024. Un evento unico per celebrare la tradizione gastronomica sassarese.

La 14^ Edizione della Gara di Succhiatura di Lumachine "La Ciogghitta d'Oro" a Sassari: Tutti i Dettagli

La 14^ edizione della "Ciogghitta d'Oro" si terrà il 26 luglio 2024 alle ore 21 in piazza Fiume a Sassari. Questo evento, che celebra la tradizione gastronomica sassarese, prevede una gara di succhiatura di lumachine senza l'ausilio di utensili, esaltando le abilità dei partecipanti e la qualità della materia prima: la ciogghitta alla sassarese.

L’evento, inserito nel programma "Salude e Trigu" della Camera di Commercio del nord Sardegna, sarà presentato presso la sede della Camera di Commercio di via Roma a Sassari. Durante la conferenza stampa, Lillo Carboni, presidente dell'Associazione culturale Abbì e organizzatore dell'evento, ha sottolineato l'importanza di questa gara che, giunta alla sua 14^ edizione, continua a promuovere la tradizione culinaria e a coinvolgere la comunità locale.

Lillo Carboni ha dichiarato: “Presentiamo la 14^ edizione di questa irriverente gara sportiva ed eno-gastronomica. Un format di successo, dato dall’unione della tradizione al tema della competizione, del folk al divertimento. Grazie alla Camera di Commercio, che in questo sesto anno del programma “Salude e Trigu” ci sostiene nel valorizzare eventi di tradizione del territorio”.

Quest'anno, la gara sarà commentata in diretta dal giornalista e telecronista sportivo Francesco Salis, noto per le sue cronache delle partite della Torres Sassari. Salis ha espresso il suo entusiasmo per questa nuova sfida, sottolineando l'unicità della competizione e il suo legame con la tradizione sassarese.

La presenza di Slow Food Sardegna, rappresentata dal presidente Valerio Taras, garantisce la qualità e l'importanza culturale dell'evento. Slow Food supporta la promozione della ciogghitta alla sassarese, valorizzando il piatto tradizionale e proiettandolo a un livello nazionale e internazionale.

Durante la manifestazione, i partecipanti e gli spettatori potranno gustare alcuni piatti tipici della tradizione culinaria sassarese, preparati dall'Associazione Eba Giara.

Le iscrizioni alla gara sono aperte fino al giorno dell'evento e possono essere effettuate chiamando il numero 3493327913.

La 14^ edizione della "Ciogghitta d'Oro" rappresenta un appuntamento imperdibile per esperti mangiatori, appassionati di gastronomia, e semplici curiosi. Un momento di tradizione e aggregazione che valorizza la cultura e la cucina locale, contribuendo alla promozione del territorio e dell’Isola.

Scheda Riepilogativa Evento:

Partecipa alla Gara di Succhiatura di Lumachine a Sassari e vivi un'esperienza unica immersa nella tradizione e nel gusto!