Cosa Bona & Bariesa 2025 a Bari Sardo: 18-19 ottobre. Pane e grani, showcooking con Benedetta Parodi, laboratori, visite guidate, mostre e musica nel cuore dell’Ogliastra.
Cosa Bona e Bariesa 2025: l'Evento Gastronomico a Bari Sardo
Bari Sardo rinnova l’appuntamento con Cosa Bona & Bariesa 2025, un fine settimana che trasforma il centro storico in un racconto corale di pane, grani e saperi antichi. L’evento – organizzato dal Comune con il sostegno della Regione Sardegna e di Sardegna Turismo – mette al centro il tema del pane, ripercorrendo filiere, rituali e tecniche che hanno modellato l’identità agricola del territorio: dai forni di casa ai pani cerimoniali, dalle visite ai mulini alle aziende che coltivano varietà locali.
Domenica 19 ottobre 2025
09:00
Visita guidata alla scoperta delle tre Chiese tra storia, arte e spiritualità
(Beata Vergine di Monserrato, San Leonardo, Santa Cecilia)
Ritrovo Piazza Nostra Signora del Monserrato
Dalle 09:00
Mercato dell’ Artigianato
Corso Vittorio Emanuele
09:00, 11:00, 15:00 e 17.00
Laboratorio orafo ‘Filigrana d’Autore’
Corso Vittorio Emanuele 27
09:30
Visita guidata esperienziale e piantumazione
Azienda Agricola Tenute Il Maggese, Tortolì – Loc. Maxiasedi
Dalle 10:00
Esposizione foto storiche e attrezzi contadini
(orario 10:00 - 12:30 e 16:00 - 19:00)
Oratorio
Esposizione macchine e attrezzi tradizionali
(orario 10:00 - 12:00 e 17:00 - 20:00)
Museo del trattore e dell’agricoltura - Via Mare 7
10:00
Laboratorio esperienziale ‘L’arte della birra’
Birrificio Keja, Zona Artigianale SS125 km 128
Laboratorio sulla lavorazione dei grani e farine
Molino Puddu Marianna, via Notaio Pisano 2
Dalle 10:00
Mostra ‘Bambole di juta’ - A cura de “Il Laboratorio di Angiuca”
(orario 10:00 - 13:00 e 15:00 - 19:00)
Casa Vivian Cabantous, via Vittorio Emanuele Orlando 5
11:00, 15:00 e 16:30
Laboratorio esperienziale ‘Su Moddizzosu’,
Case Agostino Uda, via Vittorio Emanuele Orlando n 9
Laboratorio esperienziale ‘Su Pistoccu’
Casa Vivian Cabantous, via Vittorio Emanuele Orlando n 5
Laboratorio esperienziale ‘Su Pani Pintau’, con Graziella Pisu
Casa Chiai, via Parrocchia n 5
Laboratorio esperienziale ‘Culurgionis” di Chef Marina
Casa Chiai, via Parrocchia n 5
11:00 e 16:00
Laboratorio esperienziale sulla realizzazione dello strumento musicale “Launeddas”
Casa Schieroni, via Beata Vergine del Monserrato
15:00 - 19:00
Mercatino ‘Campagna Amica’ – produttori della filiera del grano
Corso Vittorio Emanuele
15:00
Laboratorio creativo ‘Bambole di juta’ - A cura de “Il Laboratorio di Angiuca”
Casa Vivian Cabantous, via Vittorio Emanuele Orlando 5
16:00
Convegno Coldiretti – ‘La filiera del grano e i pani tipici’
CST Loc. Sa Marina, Strada Comunale Sa Marina incrocio via Asfodelo
17:00
Laboratorio sull’abito tradizionale bariese e vestizione
Casa Fiora Loi, via Cesare Battisti
17:30
Escursione guidata al tramonto presso Nuraghe Sellersu
Necessario mezzo proprio – Ritrovo P.zza Nostra Signora del Monserrato
18:00 - 20:00
Mostra ‘Archeologia del presente’
MAB Museo d’Arte Contemporanea - Vico III Trento 13
Scheda evento
- Evento
- Cosa Bona & Bariesa 2025
- Dove
- Bari Sardo (NU) – centro storico e sedi diffuse
- Quando
- Sabato 18 e domenica 19 ottobre 2025
- Focus 2025
- Il pane e le tradizioni del grano
- Ospiti
- Benedetta Parodi (showcooking – 18/10 ore 18:30), Marina Loi (laboratorio Culurgionis – Casa Chiai)
- Attività
- Laboratori, showcooking, visite guidate, mostre, musica e danze tradizionali, mercatino
- Prenotazioni
- Iscrizioni online dal sito ufficiale
- Note
- Posti limitati per alcuni laboratori; programma suscettibile di variazioni
Riferimenti e informazioni
- Sito ufficiale (programma e iscrizioni): www.cosabonaebariesa.it
- Punto di Facilitazione Digitale – Comune di Bari Sardo: 0782 225604 · 320 7982434 (anche WhatsApp)
- Cartella stampa (foto e materiali forniti dagli organizzatori)
Avvertenza: orari, sedi e contenuti possono subire modifiche. Verificare sempre gli aggiornamenti pubblicati dagli organizzatori.
Come Raggiungere Bari Sardo
Bari Sardo si trova nella splendida Ogliastra, una delle zone più autentiche della Sardegna. Se arrivi da Cagliari, puoi seguire la SS 125 fino a Bari Sardo, con un tempo di percorrenza di circa due ore. In alternativa, da Nuoro e Olbia è possibile raggiungere la località con la SS 389.
