Sabato 14 marzo 2026 Perfugas celebra la decima edizione di Chimbinu cun Binu: cantine aperte, degustazioni, gruppi folk, musica e visite culturali.

Chimbinu cun Binu 2026 a Perfugas: sabato 14 marzo torna la festa del vino

Perfugas si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti più attesi del mese di marzo nel nord Sardegna: sabato 14 marzo 2026 torna infatti “Chimbinu cun Binu”, la festa del vino che quest’anno raggiunge il traguardo della decima edizione. Una manifestazione che negli anni ha saputo ritagliarsi uno spazio importante tra gli eventi enogastronomici dell’isola, grazie a una formula capace di unire sapori autentici, valorizzazione del territorio e momenti di intrattenimento pensati per un pubblico ampio, composto sia da residenti sia da visitatori in arrivo da altri centri della Sardegna.

Il cuore dell’evento sarà come sempre il centro storico di Perfugas, dove il percorso di undici cantine accompagnerà i partecipanti alla scoperta di vini e piatti tipici della tradizione. Il calice potrà essere acquistato in piazza Mannu, da cui partirà ufficialmente il tour enogastronomico tra le vie del paese. Prima ancora dell’apertura delle cantine, la giornata offrirà anche un interessante itinerario culturale, con la possibilità di visitare il MAP – Museo Archeologico Paleobotanico, il Pozzo Sacro di Predio Canopoli e il Retablo di San Giorgio, autentici tesori del patrimonio storico e archeologico dell’Anglona.

Non mancherà la componente spettacolare, che contribuirà a rendere ancora più coinvolgente l’atmosfera della serata. Dalle ore 17:00 in piazza Mannu spazio alla sfilata e ai balli dei gruppi in abiti tradizionali, con la partecipazione del Gruppo folk Santa Caterina Mores, dell’Associazione folcloristica Abbasantesu, del Gruppo folk Ampuriesu e dell’Associazione folklorica culturale Salvatore Manca Ploaghe. Dalle 18:00, con il taglio del nastro e l’apertura delle cantine, la festa entrerà nel vivo grazie anche alla presenza di artisti e musicisti che animeranno il percorso, tra cui Su Bundu di Orani, Sassari vecciu, Li Sbandati di Aggius, Fantasias de Ballos, i suonatori locali e Luciano Galleri con Nicola Deriu e Domenico Frisciano live.

La giornata si concluderà dalle ore 23:00 con l’apertura del Palachimbinu, dove il pubblico potrà proseguire la serata con la musica dal vivo della Hollywood Band, di Ecletica Live e con la special guest Fishball. “Chimbinu cun Binu” si conferma così non solo una festa dedicata al vino, ma anche un’occasione preziosa per raccontare l’identità di Perfugas attraverso la sua cultura materiale, il patrimonio archeologico e la vitalità della sua comunità. Il programma potrebbe subire variazioni, per cui è sempre consigliabile consultare i canali ufficiali dell’organizzazione prima della partenza.