Il 2 e 3 agosto 2025 a Morgongiori torna la Sagra delle Lorighittas: pasta tradizionale, cultura e grandi concerti con Fred De Palma e i Neri per Caso.
Sagra delle Lorighittas a Morgongiori 2025
Due giorni tra tradizione, musica e sapori del territorio
Nel cuore della Marmilla, tra le pendici del Monte Arci e antichi siti archeologici, Morgongiori celebra la sua tradizione più identitaria: le lorighittas, intreccio di pasta lavorato a mano secondo antichi saperi. La Sagra delle Lorighittas 2025, giunta alla sua 29ª edizione, si svolgerà il 2 e 3 agosto con un programma che unisce gastronomia, cultura e musica d'autore.
Il piccolo borgo si prepara ad accogliere migliaia di visitatori tra i profumi della cucina tradizionale e una doppia serata di grande spettacolo. Dopo Fred De Palma sabato 2 agosto, il gran finale sarà affidato ai Neri per Caso, attesi domenica 3 agosto alle 22:00 in uno scenario mozzafiato: il sito archeologico di Scaba e Cresia, che si trasformerà per una notte in palcoscenico naturale tra storia e stelle.
Un evento che unisce tradizione e innovazione
"La Sagra delle Lorighittas – spiega il sindaco Paolo Pistis – è molto più di una festa. È un’occasione per rinsaldare i legami della comunità e raccontare la nostra identità gastronomica e culturale. Grazie a eventi di qualità come il concerto dei Neri per Caso, riusciamo a promuovere Morgongiori oltre i confini locali, con un impatto positivo anche sul piano economico e turistico".
I Neri per Caso: musica nella magia di Scaba e Cresia
Con oltre trent’anni di carriera, sei dischi di platino e una vittoria a Sanremo alle spalle, i Neri per Caso sono sinonimo di armonie vocali e raffinatezza. Il loro live a Morgongiori sarà un viaggio musicale tra brani celebri del repertorio italiano, riarrangiati con maestria, e omaggi a grandi autori come Pino Daniele.
Il concerto è a pagamento:
- 5 € per il posto in piedi
- 10 € per il posto a sedere (fino a esaurimento)
L’ingresso al sito sarà possibile a partire dalle 21:00, con navette gratuite in partenza alle 20:30 dal Campo Sportivo comunale. Data la bellezza e la delicatezza del contesto naturale, si consiglia di arrivare con anticipo.
Le protagoniste: le lorighittas
Realizzate a mano da generazioni di donne di Morgongiori, le lorighittas sono una pasta intrecciata, unica nel suo genere e inserita tra i prodotti agroalimentari tradizionali italiani. Durante la sagra sarà possibile degustarle in diverse varianti, scoprendone i segreti attraverso laboratori e dimostrazioni.
La manifestazione è promossa dal Comune di Morgongiori con il sostegno dell’Assessorato al Turismo della Regione Sardegna e dell’Associazione Enti Locali per le attività culturali e dello spettacolo, e rientra tra gli eventi ufficiali del circuito regionale delle sagre enogastronomiche.
Info utili
🔗 Pagina ufficiale su Facebook
📍 Morgongiori (OR)
📅 2-3 agosto 2025
🎟️ Concerto Neri per Caso: 5 € in piedi / 10 € seduti
🚌 Navette gratuite dal Campo Sportivo
Scheda evento
- Cosa? 29ª Sagra delle Lorighittas con concerti, gastronomia e cultura
- Dove? Morgongiori (OR), centro storico e sito archeologico di Scaba e Cresia
- Quando? Sabato 2 e domenica 3 agosto 2025
- Perché? Per celebrare le lorighittas e promuovere il territorio
- Costo/Ingresso? Concerti a pagamento: 5 € in piedi, 10 € seduti. Sagra gratuita
COME FARE LE LORIGHITTAS
La semola era quella dei campi sulle colline dell’Alta Marmilla, dove molte delle famiglie di Morgongiori coltivavano grano e altri cereali. L'acqua, limpida e cristallina, proveniva dalle sorgenti del Monte Arci, sulle cui pendici vulcaniche si adagia il centro abitato. Sono solo questi gli ingredienti che ancora oggi caratterizzano e rendono uniche le Lorighittas di Morgongiori, vero e proprio tesoro dell’intera comunità, prodotto identitario. La peculiarità delle Lorighittas è la particolarissima lavorazione che richiede un’alta abilità manuale per ricavare, da un impasto liscio e consistente, un sottile spaghetto, che viene avvolto con due giri intorno a due dita, quindi attorcigliato su se stesso e fermato comprimendo e tagliando i due estremi tra l'indice e il pollice.
Da questi sapienti movimenti delle mani, che le operatrici compiono con velocità sorprendente, nasce un anello intrecciato e allungato che ricorda appunto un orecchino.
Tuttora, nei moderni laboratori per la produzione delle Lorighittas, la lavorazione manuale rimane invariata e ciò comporta, nonostante l’abilità indiscussa delle artigiane, lunghi tempi di preparazione.
La fama delle Lorighittas, inizialmente preparate esclusivamente per la festa di Ognissanti, si è ormai diffusa anche oltre mare e, per poter soddisfare la crescente domanda, sono nati i moderni laboratorio di produzione artigianale, dove la manualità è conservata e tramandata alle nuove generazioni.
Foto Pagina Facebook Comune di Morgongiori
Foto Pagina Facebook Comune di Morgongiori
COME ARRIVARE A MORGONGIORI PER LA
SAGRA DELLE LORIGHITTAS 2025
Info
https://www.facebook.com/ComuneDiMorgongiori/
