Appuntamento dal 19 al 21 settembre a Siddi con Appetitosamente 2025 - Festival Regionale del Buon Cibo, la festa che parte dal buon cibo e coinvolge lo spirito e la mente.
La festa che parte dal buon cibo e coinvolge lo spirito e la mente
19 - 21 settembre 2025
Appetitosamente 2025
Festival Regionale del Buon Cibo
Tre giorni dedicati al cibo e alle produzioni di qualità.
Con incontri, concerti, laboratori, proiezioni, mostra mercato, visite guidate, cene in strada, degustazioni, percorsi, convivi ed altro.
Cos’è Appetitosamente a Siddi
Nato nel 2006 da Comune di Siddi, Cooperativa Villa Silli e Slow Food Oristano, il festival valorizza le produzioni di qualità e il patrimonio culturale del territorio. Tra laboratori, convivi, mostre mercato, concerti e visite, Siddi si trasforma in una festa diffusa dove comunità e ospiti si incontrano per condividere saperi e sapori.
Programma completo 2025
VENERDÌ 19 SETTEMBRE 2025
Ore 17.30. Piazza L. Da Vinci Buon appetito!!!
Saluti iniziali e apertura della manifestazione.
Ore 18.00. Piazza L. Da Vinci Cibo e Storia
Dialoghi sul tema 2025 del Festival.
Con Marco Pisanu, Sindaco di Siddi, Pierluigi Montalbano, divulgatore scientifico, Claudia Zedda, antropologa, scrittrice ed esperta di miti sardi, Betty Di Bernardo, vice sindaca di Carloforte, ente capofila IncoMunis, Antonio Furesi, Presidente Associazione Italiana Sommelier – Sardegna.
Ore 20.00. Piazza L. Da Vinci Semjai.
Un rito propiziatorio sulla semina.
Performance teatrale itinerante con sciamani-seminatori, tamburini diretti da Marco Serra, la tromba di Riccardo Pittau, la recita di Antonella Puddu.
Da un’idea di Mariano Corda ed Emilio Lieto Ortu.
Ore 20.30. Via Fiume Cultura In-Materiale
Inaugurazione delle opere d’arte create con la comunità di Siddi durante il laboratorio artistico “AnimalIrreali” diretto da Mariano Corda, e “Campo di grano-mietitore-spigolatrice” di Mariano Corda.
Ore 22.00. Chiesa parrocchiale Prelibatezze musicali
Concerto dell’Orchestra Regionale Sarda “Franco Oppo”.
Con musiche di Wolfgang Amadeus Mozart e Antonio Vivaldi.
SABATO 20 SETTEMBRE 2025
Ore 10.00. Area alberata chiesa romanica San Michele Nella pancia di Pinocchio
La bella storia delle merende di un burattino e di un sano appetito.
Di e con Betti Pau, da un’idea originale di Corrado Casula. Scenografie Is Mascareddas.
Allieterà lo spirito uno spuntino “da favola”.
Ore 10.30. Ex Ospedale Managu (Aula Consiliare) Grazia Deledda e il cibo. Da Omero ai giorni nostri
Presentazione del libro di Giovanni Fancello, giornalista e studioso di storia della gastronomia.
Con l’autore e le letture di Stefano Resmini, esperto e curatore di mostre d’arte.
Durante l’incontro saranno offerti caffè e pistocus finis (storici sapori dell’accoglienza familiare sarda), come in uso a casa Deledda e come descritto nei libri del premio Nobel per la Letteratura.
Ore 11.30. Museo Casa Steri (loggiato) Sono fico!!! *
Un frutto antico e identitario dell’isola.
Laboratorio di degustazione e racconto.
Con Gianmario Mallica e Pierluigi Carreras, Associazione Biodiversità Gonnese, Fabrizio Fenu, azienda Fichìa.
Ore 15.30. Casa Pau (loggiato)
Seada’s story *
Tra dolce e salato, vicende di un cibo caratteristico della Sardegna. Laboratorio di dimostrazione, degustazione e racconto.
Con Giovanni Fancello, giornalista e studioso di storia della gastronomia, Gabriela Pitzianti, Associazione Culturale Coriccheddos.
Ore 18.00. Tomba di giganti Sa Domu é s’Orcu
Dalle tenebre alla luce ****
Simone Cristicchi in concerto
Con la sua storica band in versione trio acustico, Simone Cristicchi da vita per il Festival di Siddi ad una inconfondibile cifra stilistica tra poesia, suoni e racconti.
Simone Cristicchi – voce e chitarra, Riccardo Corso – chitarre, mandolino e bouzuki, Riccardo Ciaramellari – pianoforte, fisarmonica e tastiere, Giuseppe Tortora – violoncello.
Ore 21.00. Vie del centro storico Aggiungi un posto a tavola **
La comunità di Siddi “apre” ai visitatori imbandendo tavoli e pietanze.
Ore 22.00. Piazza L. Da Vinci Armonie Gourmet
Le Balentes in concerto
Pamela Lorico, Stefania Liori e Federica Putzolu – voci, Pierpaolo Liori – fisarmonica, Antonio Pisano – batteria, Fabrizio Lai – chitarra, Fabio Useli – basso.
Ore 23.00. Ex pastificio Puddu (cortile) Che stile! *
Storie di bevande e liquori, dolci vari e spezie nei luoghi di ritrovo di un’epoca.
Incontro con degustazioni, musiche e aneddoti, tra passato e modernità. Con Corrado Casula, gastronomo curioso, e testimoni di altri tempi.
Ore 24.00 Parco San Michele Guarda che è ora
Un gustoso DJ set. Con DJ Tony C.
A cura dei giovani di Siddi.
DOMENICA 21 SETTEMBRE 2025
Ore 6.30. Tomba di Giganti Sa Domu é s’Orcu Colazione da…l’Orco!
Al primo sorgere del sole, le chitarre del maestro Cristian Marcia e dei Meras Notas Ensemble reinterpretano in musica i silenzi della giara, dell’imponente monumento nuragico, delle antiche divinità.
Al termine gli ospiti saranno confortati da una ricca e arcaica colazione.
Ore 10.00. Casa Pau (loggiato) Giri di semola *
La fregula e i suoi parenti mediterranei. Laboratorio con dimostrazione e racconto.
Con Roberta Muscas, demo-antropologa, Chiara Cogotti, cuoca.
Ore 10.30. Ex Ospedale Managu (Aula Consiliare)
Enciclopedia enogastronomica della Sardegna. La storia, la cultura, i prodotti, le ricette
Presentazione in anteprima del libro di Alessandra Guigoni, antropologa culturale e giornalista.
Con l’autrice, Carlo Delfino, editore, Valentina Ragazzo, blogger, e alcuni dei collaboratori.
Ore 13.30. Casa Pau (loggiato) Club Mèditerranèe **
Un pranzo a tema dove la cucina sarda incontra l’Africa e il Medio Oriente. A cura di Chiara Cogotti, cuoca, Corrado Casula, gastronomo curioso.
Ore 15.30. Museo Casa Steri (loggiato) I segreti della longevità *
Le conserve alimentari e gli antichi metodi per far durare a lungo i cibi. Laboratorio di dimostrazione, degustazione e racconto.
Con Pierpaolo Sedda, servizio sviluppo delle filiere agroalimentari e dei mercati Regione Sardegna, Laura Moleri, azienda agricola Cleopatra.
Ore 17.00. Casa M Le cucine di Babele
Conversazioni di etnogastronomia. Per trovarsi con culture altre, scoprendone similitudini e peculiarità alimentari. Un modo per raccontare gli altri attraverso il cibo, la storia, le storie. Con Paulina Herrera, designer, Anais Cancino, wine blogger, Silviya Nedelcheva, proprietaria di Paint and Sip Sardegna ArteVinoVita®.
Coordina Alessandra Guigoni, antropologa culturale e giornalista.
Ore 18.30. Chiesa romanica San Michele (sagrato) Un conduttore tra i primi
Storie di territori, di cibo, di vite. Incontro con Federico Quaranta.
Presenta Corrado Casula, gastronomo curioso.
Ore 20.00. Parco San Michele Vita in monoporzioni
Monologo di Daniela Vitellaro, con mostra pittorica di “Pagno” e l’accompagnamento
musicale di DJ Gavy.
Ore 20.30. Piazza L. Da Vinci Mangia come parli ***
Degustazione delle paste e dei cibi tipici di Siddi e della Sardegna, preparati in condivisione dalla comunità.
Anche con l’impiego di piatti fatti di pane.
A cura dell’Associazione Turistica Pro Loco di Siddi.
Ore 22.00. Piazza L. Da Vinci Storie Sconcertanti
Spettacolo comico e brillante di e con Dario Vergassola.
Ore 24.00. Piazza L. Da Vinci Saludi e trigu
Saluti finali e chiusura della manifestazione.
Durante il festival
- Mostra mercato “L’altro mercato. Il bello del fare” in Piazza L. Da Vinci e vie del centro.
- Luoghi d’interesse con aperture e riduzioni: Museo delle Tradizioni Agroalimentari – Casa Steri (visite guidate), Museo Ornitologico, Parco Sa Fogaia, chiese storiche, Sa Domu é s’Orcu.
- Zone relax & food: Punto Piazza L. Da Vinci e Cibo conviviale al Parco San Michele.
- Punto Info: Piazza L. Da Vinci.
Info utili, contatti e servizi
Contatti: 070 939888 • 347 7380831 • Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito web: www.appetitosamente.it • Facebook: facebook.com/appetitosamente • Instagram: appetitosamente_festival
Dove mangiare
- Su prenotazione: Ristorante Farris Casa Puddu (340 7917132) • Trattoria Da Zia Luciana (377 4019706) • Punto Ristoro Piazza Da Vinci (388 6066284) • Chiosco Parco San Michele (392 7203794) • Pranzo Casa Pau domenica (338 2780065)
- Senza prenotazione: Bar, spazi e vie del centro.
Dove dormire
B&B di Siddi e strutture ricettive della Marmilla.
Avvertenza: il programma potrebbe subire modifiche o contenere refusi. Per conferme, prenotazioni e aggiornamenti fare sempre riferimento ai canali ufficiali degli organizzatori.
LA FILOSOFIA DEL FESTIVAL
Il Festival Appetitosamente, ideato nel 2006 da Comune di Siddi, Cooperativa Villa Silli e Condotta Slow Food di Oristano, racconta e offre le produzioni enogastronomiche della comunità di Siddi - da oltre 60 anni borgo rurale sardo della pasta - permettendo ai visitatori di scoprirne le risorse culturali e ambientali, la sua identità, le attività artigianali, le persone, il territorio della Marmilla tutta, che è una terra dolce agli occhi, ed al cuore.
Appetitosamente è poi un luogo d’incontro, di scambio, di condivisione. Un punto di riferimento dove parlare di cibo come espressione di culture, modi di vivere, identità.
Uno spazio per favorire le produzioni agroalimentari d’eccellenza, e dare voce a chi produce.
Una festa di popolo aperta, inclusiva e divulgativa nella quale ragionare, in maniera profonda e leggera, di tematiche legate agli alimenti di qualità, al loro legame con i territori, alle modalità di produzione e vendita, al rapporto col ciclo delle stagioni, al rispetto dell’ambiente, alla ricchezza delle diversità, ai mille altri aspetti uniti al buon cibo.
Un modo per concorrere a costruire una nuova consapevolezza della cultura alimentare, e a migliorare la qualità della vita di tutti.
Un’occasione di crescita, anche economica, per una comunità e per un intero territorio.
Una scintilla per innescare nuovi processi gastronomici, produttivi, culturali, umani.
Appetitosamente è inoltre un luogo dove praticare il piacere, la convivialità, la diversità, l’amicizia, l’etica, il dubbio, la curiosità, la felicità, la bellezza.
