Sagra della Panada 2026 a Oschiri: sabato 25 luglio sapori, folklore e grandi spettacoli

Oschiri celebra il suo piatto simbolo con la 24ª edizione della Sagra della Panada, in programma sabato 25 luglio 2026 lungo il centro storico e il Corso del paese. Organizzata dall’Amministrazione comunale, la manifestazione riunirà gastronomia, musica, danze tradizionali, maschere della Sardegna e intrattenimento, trasformando per un’intera giornata il centro ai piedi del monte Limbara in un grande spazio dedicato ai sapori e alla cultura isolana. Protagonisti saranno innanzitutto i produttori oschiresi, custodi di una preparazione fatta con un involucro di pasta ripieno di carne e aromi naturali, diventata nel tempo uno dei segni più riconoscibili dell’identità gastronomica locale.

La panada e le tradizioni della Sardegna nel centro di Oschiri

La Sagra della Panada 2026 a Oschiri sarà animata dalla Banda Musicale “Pietro Fenu”, dal Gruppo Folk e Mini Folk N.S. di Castro e dal Gruppo Mini Folk B.V. Immacolata. A queste presenze si aggiungeranno i Mamuthones e gli Issohadores di Mamoiada, il Tenore Nunnale di Orune, il Gruppo Folk Oleri di Ovodda, la NuraGroove Street Band proveniente dall’Ogliastra e i Barbariciridicoli con Comare Fardetta. Maschere, canto a tenore, balli, strumenti e spettacoli itineranti accompagneranno il pubblico lungo le vie del paese, offrendo un racconto dinamico delle diverse espressioni culturali della Sardegna. Per i più piccoli sarà inoltre disponibile l’animazione di MAGIC PARTY nei giardini di viale Italia.

Istentales e Dolcenera in concerto in piazza Regina Elena

Il programma proseguirà in serata in piazza Regina Elena, dove alle ore 22:00 andrà in scena “Iste&Nera”, spettacolo che porterà sullo stesso palco gli Istentales e Dolcenera. L’incontro unirà le sonorità rock e folk della formazione sarda alla voce e al pianoforte della cantautrice, in una produzione pensata per mettere in dialogo linguaggi musicali e sensibilità differenti. A mezzanotte la festa continuerà con 90 SPECIAL DJ set, selezione dedicata alle hit degli anni Novanta e Duemila. Il programma potrà subire variazioni: prima della partenza è quindi consigliabile consultare gli aggiornamenti pubblicati sui canali istituzionali.

Visite guidate tra archeologia e architettura romanica

La Sagra rappresenterà anche un’opportunità per scoprire il patrimonio storico di Oschiri. Durante la giornata sarà possibile partecipare alle visite guidate al Museo Civico Archeologico, all’altare rupestre di Santo Stefano e alla chiesa di Nostra Signora di Castro. Il museo conserva reperti riferibili alle diverse fasi di frequentazione del territorio, mentre il complesso di Santo Stefano è noto per l’enigmatico altare scavato nella roccia e per le superfici granitiche segnate da nicchie, incisioni geometriche e coppelle. A circa cinque chilometri dal centro abitato sorge invece Nostra Signora di Castro, antica cattedrale dalla facciata in trachite rosa, inserita in un complesso romanico che comprende anche le tradizionali cumbessias destinate in passato ai pellegrini.

Oschiri, un territorio da esplorare tra Limbara e lago Coghinas

Partecipare alla Sagra della Panada può diventare l’occasione per trascorrere un’intera giornata nel territorio oschirese, situato tra Logudoro e Gallura e affacciato sul lago Coghinas. Attorno al paese si estendono vallate, leccete, sugherete e macchia mediterranea, mentre la foresta di Su Filigosu offre scenari adatti alle escursioni e all’osservazione della fauna. Il territorio conserva inoltre decine di domus de janas e insediamenti nuragici, insieme alle testimonianze del castrum romano di Luguido. Nel centro storico, caratterizzato da case basse e strade pavimentate in pietra, si possono visitare la parrocchiale della Beata Vergine Immacolata e la chiesa romanica di San Demetrio. Per raggiungere le aree interessate dalla manifestazione è consigliabile arrivare con anticipo e seguire le indicazioni temporanee relative alla viabilità e ai parcheggi.