Saboris Antigus a Siurgus Donigala 2025: domenica 16 novembre. Laboratori, cortei, Scruzzonis, mostre e sapori della Trexenta. Programma completo e info utili.
Saboris Antigus 2025 a Siurgus Donigala
Saboris Antigus a Siurgus Donigala: Domenica 16 novembre, Siurgus Donigala sarà protagonista della nuova tappa di "Saboris Antigus", una giornata immersa nella tradizione e nella cultura sarda. Questo paese nel cuore della Trexenta, nato nel 1927 dall’unione dei due antichi paesi di Siurgus e Donigala, si distingue per aver mantenuto nel tempo una doppia anima: due parrocchie (San Teodoro e Santa Maria), due centri storici, due cimiteri, due identità che hanno trovato una nuova forza nella condivisione di esperienze culturali, diventando un simbolo di come l’antico dualismo possa diventare opportunità di crescita e coesione per offrire ai visitatori un viaggio nella storia, nei sapori e nei riti del territorio.
Saboris Antigus a Siurgus Donigala torna domenica 16 novembre 2025 per una giornata dedicata ai saperi antichi, ai sapori della Trexenta e alle tradizioni popolari. Tra laboratori dal vivo, cortei e balli, maschere tradizionali, mostre e degustazioni, il centro storico si anima dalle ore 09:30 alle 21:00 con case e cortes aperte, stand diffusi e un ricco calendario di attività.
Siurgus Donigala, cuore di storia e paesaggio
Nel cuore della Trexenta, a due passi dal Lago Mulargia, Siurgus Donigala custodisce una storia millenaria: il nuraghe “Su Nuraxi” nel tessuto urbano, la chiesa bizantina di San Teodoro, le tracce giudicali e le tradizioni legate al grano che le valgono l’appellativo di “granaio di Roma”. Saboris Antigus è l’occasione giusta per scoprirla tra vicoli, antiche case padronali e paesaggi di lecci e sugherete.
Programma completo – Domenica 16 novembre 2025
Distribuzione, stand e laboratori (09:30–21:00)
- Postazioni diffuse con piatti e prodotti tipici: derivati del grano, pane e pasta, salumi e insaccati, carni locali, vini, liquori, formaggi, miele e dolci tradizionali.
- Filiera del latte ovino: dalla mungitura alla produzione del formaggio (postazioni diverse).
- Dall’alveare al miele: a cura della fattoria didattica Cabiddu Anna Maria.
- Filiera suinicola con dimostrazioni (postazioni diverse).
- Grano, pasta, pane e dolci locali: laboratorio a cura del Gruppo Folk e del gruppo di volontariato presso la “Casa de tzia Leduina” e stand lungo le vie.
- Arte del ricamo: laboratorio presso la “Casa de tzia Leduina”.
- Scout Siurgus Donigala: laboratorio “Naramia su dicciu”.
Animazione e spettacoli itineranti
- Ore 09:30 – Apertura ufficiale degli stand. Santa Messa nella parrocchia di Santa Maria. Animazione con i gruppi “Sonusu de Beranu” e Gruppo Folk Siurgus Donigala per l’intera giornata.
- Ore 10:30 – Concerto della Corale di Siurgus Donigala (Chiesa di Santa Maria).
- Ore 11:30 – Corteo “De sa binnennna di Siurgus Donigala” verso la Casa padronale de tzia Leduina e pigiatura e lavorazione dell’uva a cura del Gruppo Folk.
- Dalle ore 14:00 – “Giogusu de is pipiusu” con gli Scout in Piazza Santa Maria.
- Ore 14:30 – Balli con il gruppo Aballare.
- Ore 15:30 – Dalla Casa Scano parte la sfilata di “Is Scruzzonis”, con spettacolo conclusivo in Piazza Santa Maria.
- Ore 18:00 – Spettacolo musicale con i Zenias.
- Ore 20:00 – Spettacolo pirotecnico.
Durante tutta la giornata
- Tour panoramico di Siurgus Donigala sul trenino verde su ruote “Saboris Antigus”.
- Bus-navetta dall’area sosta Camper “Rifugio Gennedda” – Lago Mulargia al centro abitato.
- Mostra dei costumi locali (Gruppo Folk) alla “Casa de tzia Leduina” con degustazioni.
- Mostra degli Scruzzonis (maschera locale) nel cortile di Casa Scano con degustazioni.
- Mostra fotografica “Siurgus Donigala tra 1800 e 1930” a cura di Daria Arriu (Casa Scano).
- Mostra micologica con i funghi del territorio (Casa Scano).
- Esposizione di oggetti sacri e rappresentazione delle tradizioni religiose presso la parrocchia di Santa Maria.
- Focus su Chiesa di San Teodoro e Nuraghe nel centro storico.
- Giochi antichi e ambienti delle case del passato alla Casa Casula (via Curatoria).
- Mostra “Croce del Pane”, attrezzi da lavoro del passato, usi e costumi del paese a cura di Pro Loco e gruppo “Sa Roda”.
Nota bene: il programma potrebbe subire variazioni e possono esserci refusi. Per conferme e aggiornamenti si invita a consultare gli organizzatori ufficiali.
Info utili, contatti e come arrivare
Data: domenica 16 novembre 2025 – Orari: 09:30–21:00. Luogo: centro storico di Siurgus Donigala (SU), Trexenta.
Contatti/aggiornamenti ufficiali: pagina Facebook “Saboris Antigus” – facebook.com/saborisantigus.
Come arrivare: da Cagliari prendere la SS131 fino a Monastir e proseguire sulla SS128 Centrale Sarda in direzione Senorbì–Siurgus Donigala. Dal Nord, SS131 fino a Villasanta/Oristano Sud, poi innesto sulla SS131 dcn e SS197/SS128 verso Trexenta. Parcheggi consigliati nelle aree segnalate all’ingresso del paese; attivo bus-navetta dall’area camper “Rifugio Gennedda”.
Per scoprire altri appuntamenti in Sardegna consulta il Calendario eventi di Paradisola.
SABORIS ANTIGUS, IL 16 NOVEMBRE A SIURGUS DONIGALA
CURIOSITA' - Sapevate che Siurgus e Donigala erano due paesi diversi?
In epoca giudicale, dal IX secolo fino al 1258, Siurgus è stato capoluogo dell’omonima curatoria. In seguito alla peste del 1348, è stato temporaneamente abbandonato per “ricostituirsi” a Donigala. Gli agglomerati urbani sono stati unificati nel 1927 dal re Vittorio Emanuele III: è così che nasce Siurgus Donigala, un paese incline al divertimento nel segno della tradizione.
