Triglie al cartoccio

Difficoltà: media

Tempo: 1h

INGREDIENTI:

• 8 triglie
• vino bianco
• limone
• sale
• olio
• prezzemolo
• pepe

PREPARAZIONE:
Lavate e pulite le triglie. Sistematele a due a due nella carta stagnola. Condite le triglie con un cucchiaio di olio, un trito di aglio e prezzemolo, sale, un il succo di limone e un il vino bianco; ripiegate la carta stagnola in modo che le triglie siano ben chiuse. Mettetele in una teglia da forno e fate cuocere per 30 minuti. Servite ben calde.