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Mangiare la fainè a Sassari

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Cose da fare in Sardegna
Mangiare la fainè a Sassari

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È ottenuta da un impasto molto semplice di farina di ceci, olio, acqua e sale (spesso arricchita da più ingredienti a piacere come le cipolle o le salsicce), cotta in teglia ad alta temperatura e servita già tagliata, spesso con pepe nero tritato. Viene preparata in alcuni locali tipici (dove è l'unico piatto servito) ma anche in molte pizzerie e paninoteche.

DOVE MANGIARE LA FAINE' A SASSARI

  • Faine' Sassu
    Via Usai 17, 07100, Sassari
    +39 079 236402
  • Faine Da Benito
    Via Sant'Apollinare 37/A, 07100, Sassari
    +39 347 291 5868
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