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Zafferano - "La spezia della felicità", a Villanovafranca il 25 ottobre

 

convegno zafferano villanovafranca

CONVEGNO

Zafferano - La spezia della felicità, dall’antichità ad oggi

25 OTTOBRE 2019, H 16:00
VILLANOVAFRANCA - MUSEO SU MULINU, PIAZZA RISORGIMENTO 6

Programma
Saluti dei Sindaci e apertura lavori

Dott.ssa Alessandra Guigoni, Antropologa Ricercatrice - Università di Cagliari
Lo zafferano sardo nella cucina identitaria dell’Isola.

Dott.ssa Domenica Anna Obinu, Biologa specialista in Scienza dell’alimentazione e genetica
Aspetti salutistici e nutrizionali dello zafferano

Saluti conclusivi e chiusura lavori.

Dalle ore 18:30
Degustazione di prodotti tipici a cura delle aziende del territorio.

https://www.facebook.com/events/761205777661787/

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