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Ristorante L'Incantu

OFFERTA
Prezzo: 110,00
Castelsardo, Provincia Sassari
Loc. Bajaloglia

Contatto 079 474340
Quando chiami avvisa che arrivi da Paradisola.it

Descrizione

Torna l'evento più atteso dell'inverno: anche quest'anno il Ristorante L'Incantu è lieto di invitarvi al Gran Cenone di Capodanno con la regia creativa dello Chef e di tutta la brigata dell’Incantu.

A farci divertire Andreas Delirioo Show 1!

Ecco il menù della serata:


°Antipasti°

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- Fonduta di casizzolu con mostarda di Tropea
- Petto d’anatra con melograno e petali di Gran Anglona
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- Pescatrice in crosta di pistacchi e ristretto di Anghelu Ruju
- Tartara di cernia su insalatina d’arance
- Cocktail di gamberi su purea di mela verde
- Calamaretti di paranza e perline di Campari
- Ostriche fine de claire
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°Primi°
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- Riso venere con scampi e asparagi di campo e passito di Pantelleria.
- Ravioli galluresi con carciofi e ovinforth
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°Secondi°
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- Medaglioni di filetto di bue rosso del Montiferru al Turriga e mele
- Filetto di dentice ai carciofi su vellutata di porri e scampi del Mediterraneo
- Pomme Parisiennes e verdurine croccanti
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°Per cocludere°
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- Gran buffet di dolci l’Incantu
- Frutta secca e fresca, chocolatery e panettone
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Si brinda con i vini del sommelier
Caffè e Open Bar per la festa incluso
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€ 110,00 a pax

Posizione

Castelsardo, Provincia Sassari
Loc. Bajaloglia

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