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Hotel Lido degli Spagnoli

OFFERTA
Prezzo: 90,00
Portoscuso, Provincia Carbonia Iglesias
Viale Adriatico snc, 09010

Contatto 0781512031
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Descrizione

Questa qui sotto è un'offerta dello scorso anno

a breve on-line le

offerte Capodanno 2018

Menù di San Silvestro

Flûte di Benvenuto & Champagne
Ostriche Fin de Claire
Canapè e sfiziosità
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Bottarga di tonno di produzione locale, fior di latte in gelatina, pesto rosso e mandorle tostate
Sformatino tiepido di patate e pecorino semi stagionato, polpo di roccia e fondente al cipollotto
Mattonella di ricotta, carciofi spinosi Sardi e prosciutto di capra artigianale
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Savarin di riso allo zafferano con Gamberi Rossi di Mazara del Vallo e burrata
Crespella leggermente affumicata con anatra ai sentori d’arancia
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Rivisitazione dell’astice alla Catalana

Sorbetto al pompelmo rosa

Scamone di vitello in polvere di pane rustico, gateau di patate e riduzione di saba
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Tortino al cioccolato extra fondente con cuore morbido alla Grappa Turriga
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Brindisi e Panettone


Acqua Minerale, caffè ed amari
Accompagnano i vini della Cantina di Santadi:
Rossi: Rocca Rubia, Carignano del Sulcis Riserva Doc
Bianco: Cala Silente, Vermentino di Sardegna Doc

Dopo mezzanotte il benaugurante Zampone con lenticchie e Intrattenimento Musicale !

Solo Cenone Euro 90,00 per persona

Posizione

Portoscuso, Provincia Carbonia Iglesias
Viale Adriatico snc, 09010

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