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Agriturismo Su Recreu

Ittiri, Provincia Sassari
loc buttios

Contatto 079 442456 - 3356529746
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Descrizione

La nosta azienda agricola sorge sulle verdi colline di Ittiri, non lontano da Alghero. Su Recreu "il ristoro" in lingua sarda, è ospitato in un antico casolare ristrutturato, dispone di camere in stile rustico e "domittas", casette in legno, tutte dotate di servizi. In cucina riscoprirete i sapori tipici della nostra terra, attraverso i nostri antipasti dai quali spiccano salumi, formaggi stagionati e freschi come il nostro formaggio fresco di capra il "caccio ricotta" dal quale produciamo i ravioli e le "mariposas" una pasta all'uovo. Tra i secondi potrete riscoprire il sapore del porcetto al mirto, dell'agnello o capretto in umido con finocchietti e olive. Per terminare al meglio il pasto vi offriamo i dolci tipici della nostra terra come i papassini, le tiricche e il nostro fiore all'occhiello "il dolce recreu". Il tutto è accompagnato da un buon vino della casa.

Dettagli

Servizi disponibili: Posto Auto
Trattamento: ---

Posizione

Ittiri, Provincia Sassari
loc buttios

Vacanze Sardegna 2018

Vacanze Sardegna 2018

Viaggio nel Campidano, la Trexenta e il Sarrabus


DESCRIZIONE
Lungo la Statale 125, passando dal Sarrabus a Villasimius arriviamo nel Cagliaritano.
Caratteristico della zona è il Nuragus, vino prodotto dall'omonimo vitigno, tipicamente autoctono, che evoca un significato antropomorfo, ottimo per abbinamenti a base di pesce. Altri vini tradizionalmente apprezzati nel cagliaritano sono il Girò e il rosso Monica, diffuso anche in altre sub-regioni dell'Isola (Marmilla, Oristanese, ecc.). Meritevoli d'interesse sono anche alcuni vini da dessert, espressione dell'enologia sarda più tradizionale quali Malvasia, Moscato e Nasco di Cagliari.

In molti paesi del Campidano è usanza mettere un ramo di palma sospeso sopra un portone per indicare l'esistenza di una cantina: per gli amanti del vino prodotto artigianalmente (is magasinus de su binu) costituisce, quindi, un invito al quale sarà difficile dire di no.

Nella provincia di Cagliari non possiamo non citare la zona del Parteolla, a vocazione vitivinicola e olivicola, la Marmilla, già famosa per la produzione cerealicola, e la Trexenta: zone di dolci colline, dove la coltura della vite ha origini antichissime.

Agriturismo Sardegna

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