Autunno in Barbagia 2011 ad Olzai

Cortes Apertas

VENERDì 2 DICEMBRE

Ore 15.00 - piazza “Su Nodu Mannu”: apertura delle “Cortes”, punto informazioni e accoglienza.
Ore 15.30 - Sala conferenze Casa Mesina:
Tavola rotonda dal titolo“Produzioni lattiero casearie. Dalla tradizione all’innovazione. I nuovi formaggi destinati ai vegetariani proposti dal minicaseificio olzaese Erkìles. Prospettive di marketing, certificazione e commercializzazione”, con la partecipazione di:
- Vincenzo Cannas, presidente dell’Aspen;
- Franco Corosu, assessore all’Ambiente della Provincia di Nuoro;
- Luigi Deiana, assessore all’Agricoltura della Provincia di Nuoro;
- Paola Piras, direttrice del Master di Sviluppo sostenibile, ambiente, territorio, diritto e politiche, promosso dalla Facoltà di Scienze Politiche di Cagliari e dal Consorzio per la promozione degli Studi nella Sardegna centrale;
- Gianfranco Bottazzi, prof. ord. di Sociologia dei processi economici e del lavoro, Facoltà di Scienze politiche, Università di Cagliari;
- Caterina Loi, commissario del Consorzio per la promozione degli Studi nella Sardegna centrale;
- Carmen Somaschi, presidente dell’Associazione Vegetariani Italiani.
Con la presenza dei corsisti del Master S.S.A.T. di Nuoro.
Presentazione dei prodotti da parte del tecnico caseario Bastianino Piredda e degustazione dei formaggi canestrati e della nuova linea di formaggi per vegetariani.
ore 16,00 - Casa Museo Carmelo Floris: presentazione della nuova collezione di opere d’arte del grande Maestro olzaese.

SABATO 3 DICEMBRE

Dalle ore 10 alle ore 18 - Case Soro - piazza S’Antonio:
Lavorazione dei pani tipici di Olzai (Su pane vresa e pane modde) e degustazione
Ore 10.00 - Sala conferenze Casa Mesina
“Giornata del laureato”, momento d’incontro dei laureati olzaesi di ieri e di oggi
Ore 16.00 - Sala Consiglio Comunale
Presentazione del catalogo “Olzai nelle incisioni di Enrico Piras”, con la partecipazione di Manlio Brigaglia.

DOMENICA 4 DICEMBRE

Ore 09.00 - Case Soro - piazza S’Antonio:
Lavorazione dei pani tipici di Olzai (Su pane vresa e pane modde) e degustazione
Dalle ore 15 alle ore 18: Animazione nel centro storico e itinerario delle Cortes con gli allievi della Scuola Civica di Musica Barbagia; canti tradizionali del Coro Polifonico di Olzai e la partecipazione delle maschere del carnevale di Olzai (Maimones e Murronarzos).

DA VEDERE

• Retablo della Pestilenza (XV sec.), chiesa Santa Barbara.
• Retablo (XV sec.), chiesa Sant’Anastasio.
• Chiesa parrocchiale di San Giovanni (XVII sec.).
• Antico mulino ad acqua nel Rio Bisine, con dimostrazione della
molitura del grano.
• Casa Museo Carmelo Floris - via Sant’Anastasio, con visite guidate
alla nuova collezione di opere d’arte.
• Pinacoteca Carmelo Floris - piazza San Giovanni.
• Sala Consiglio comunale - “Omaggio a Olzai”, dipinti a olio di Enrico Piras.
• Mostra fotografica storica “La famiglia Cardia Mesina” - Casa Mesina,
via Canonico Fancello.
• “Sa domo de dottor Franziscu Dore” - via Regina Margherita, con visite
guidate nella casa dell’onorevole Francesco Dore, a cura di Lorenzo Dore.
Per tutta la durata della manifestazione, un trenino percorrerà le vie del
centro storico agevolando gli spostamenti dei visitatori.

DOVE MANGIARE/DORMIRE

Agriturismo “Agritur Olzai - Su Pinnettu”, loc. Badu ‘e Carru, tel. 3683655668
Agriturismo “S’Erulargiu”, di Moro e Virdis - loc. S’Erulargiu, tel. 078476026 / 3296315393
“Bar Pizzeria Gardenia”, di Franco Noli - Via Taloro, tel. 078455356 / 3462438260
Rosticceria Maria Giovanna Sechi - Piazza Su Nodu Mannu, tel. 3402517161
Altre sistemazioni: contattare la Pro Loco Bisine Olzai

INFO

- Pro Loco Bisine Olzai - tel. 3463146374; 078455074 -
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- Casa Museo Carmelo Floris con visite guidate: Società
Su ‘Antaru: tel. 3486094727 - Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

ORGANIZZAZIONE
Comune di Olzai - www.comune.olzai.nu.it - tel. 078455001;
fax 078455170 - email: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Ultimo aggiornamento Martedì 22 Novembre 2011 16:33