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Sagra del lentisco e del formaggio axridda
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 Quattordicesima sagra dell'olio di lentisco e del formaggio axriddaSABATO 30 Maggio Ore 18,00 - Apertura stand della mostra fotografica e dello stand di vini sardi, presentazione itinerari archeologici e paesaggistici. Esposizione dei prodotti tipici locali tra i quali il formaggio “Arxidda” e l’Olio di “Lentisco” . 1° Concorso di Cucina escalaplanese a base di Olio di Lentischio e Formaggio Axridda, 1° Selezione di Vini escalaplanesi Ore 18.30 - Intrattenimento musicale. Ore 21,30 - Esibizione in piazza dei ragazzi della scuola di ballo . Gara di ballo sardo per adulti “Ballu Lentu, Cabillu e Passu torrau”con premio. Gara di liscio con premi e a seguire balli di gruppo e balli sardi per tutti. DOMENICA 31 MAGGIO Ore 9,30 - Apertura delle mostre agro-alimentare, piante aromatiche officinali, cosmetici prodotti con l’olio di lentisco. Esposizione dell’artigianato locale e regionale. Ore 10,30 - Processione del simulacro “Santu Isidoru”, accompagnato dal gruppo folk locale S. Salvatore, dal gruppo folk “tziu Pitanu” di Villanovatulo, dalle musiche delle launeddas e organetto e dal giogo dei buoi. Ore 11,00 - Santa Messa nella piazza F. Sedda. Ore 16,00 - Rappresentazione dal vivo della lavorazione e dell’estrazione dell’olio di Lentisco, lavorazione e cottura del pane, lavorazione al telaio, macinatura del grano con la macina in pietra, lavorazione del legno, lavorazione del formaggio dentro sa baracca, lavorazione del formaggio Axridda, lavorazione de is “Pitiollus”, lavorazione della pelle. 0re 17,00 - Degustazione delle frittelle cotte nell’olio di lentisco, della carne cotta aromatizzata con l’olio di lentisco, del pane d’orzo, del formaggio e dei dolci. Il tutto verrà servito su dei piatti souvenir in terracotta. Ore 18.00 - Esibizione del gruppo folk “San Salvatore”, del gruppo folk “Tziu Pitanu” di Villanovatulo e dei piccoli del gruppo folk S.Salvatore di Escalaplano, balli sardi in piazza. Ore 22.30 - Balli sardi in piazza accompagnati dall’organetto. |
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