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Ricette Sardegna: secondi

Ricette Sarde: i secondi, porcetto sardo al forno, cinghiale, spigola, agnello con carciofi, calamari ripieni, porcetto in umido.

Filtro
Titolo Visite
Agnello ai funghi 2459
Agnello ai funghi porcini 2302
Agnello al sugo 1910
Agnello alle olive 2024
Agnello con finocchietto 2053
Agnello con i carciofi 2448
Agnello zafferano e carciofi 3505
Anatra al mirto 2129
Anatra arrosto 1922
Anatra in verde 1627
Anguille in umido 2152
Aragosta alla brace 1830
Aragosta alla marinara 1683
Aragosta all’aceto 1152
Aragosta bollita 1325
Aragosta in salsa corallina 1609
Arrosto di maiale al latte 1957
Arrosto di vitello 1769
Arselle in tegame 2233
Baccalà in tegame 1612
Bombasa | Polpette al pomodoro 1886
Calamaretti con piselli 1837
Calamari al forno 2095
Calamari arrosto 1614
Calamari fritti 2602
Calamari ripieni 2168
Cappone con patate 1388
Capretto ai porcini 1132
Capretto al forno 1674
Capretto alla cacciatora 1731
Capretto allo spiedo 1461
Carciofi al sugo 1398
Carciofi alla panna 1216
Carciofi arrosto 1420
Carciofi in verde 1565
Carciofini sott’olio 1896
Carne al limone 4747
Cavolo alla carne di maiale 1667
Cavolo alla carne di maiale e ceci 1872
Cavolo con carne 1399
Cavolo ripieno 1524
Cavolo soffocato 2130
Cernia al vino bianco 1682
Cicoria in padella 1312
Cinghiale al vino bianco 1996
Cinghiale al vino rosso 1824
Cinghiale in agrodolce 1914
Cinghiale in umido 5677
Cipolle gratinate 1553
Cipolline sott’aceto 1542
Coniglio agli aromi 1586
Coniglio al vino bianco 2428
Coniglio alle spezie 1493
Coniglio in tegame 1820
Coniglio ripieno 2147
Coratella all’ardarese 1907
Cordula con piselli 1987
Cosciotto di capriolo al forno 4194
Cozze in panzanella 2332
Crema di funghi 1952
Dentice con patate 2250
Dindu arrustiu (Tacchino al forno) 1575
Fagiano al mascarpone 1665
Fave e carne 2185
Fegatini di maiale alla nuoresa 1791
Fegato fritto con uova 1685
Fettine di maiale al vino rosso 2161
Filetto di cavallo al sangue 1857
Gallina al mirto 2551
Gallina fredda 1769
Gamberi al vino bianco 1785
Gamberi in salamoia 1488
Gathulis 3066
Granchi bolliti 2568
Grongo con patate 2121
Grongo in umido 1859
Impanada 2453
Interiora di vitello arrosto 1492
Involtini al forno 2013
Involtini di cavolo 1440
Involtini di manzo 4225
Lepre alla cacciatora 2619
Lingua ai capperi 1944
Lumache 1661
Lumache al pecorino 1824
Lumache al pomodoro 1899
Lumache bollite 1829
Lumache gratinate 1968
Lumache impanate 1941
Lumache profumate alla menta 1391
Lumache ripiene 1401
Lumachine al pomodoro 1307
Lumachine arrostite 1422
Lumaconi ripieni 2047
Maiale con le mele 3332
Maiale rosolato 2388
Mazzamurru 11327
Mazzamurru al latte 1724
Melanzane a strati 3015
Melanzane arrosto 1641
Moscardini alla negra 1742
Muggini in tegame 4855
Orate ai funghi porcini 2147
Orate arrosto 1673
Palombo alle noci 1604
Panada alle anguille 1915
Panada di agnello 2086
Panada di agnello e maiale 1870
Panada di carne 2054
Pasta ripiena di carne 1771
Pecora arrosto 8384
Pecora bollita 2510
Pernici con patate 1498
Pernici e lenticchie 1333
Pernici in guazzetto 1349
Pernici ripiene 1402
Pescatrice con fagioli bianchi 1546
Piedini d'agnello 1749
Piedini d'agnello al sugo 2002
Piedini d'agnello fritti 1829
Piedini d’agnello in verde 1944
Pillus 2104
Pollo al pomodoro 1554
Pollo alla griva 3764
Pollo e tacchino alla brace 1184
Pollo e tacchino alle erbe 1445
Polpa di manzo con pomodori e patate 1598
Polpette allo zafferano 1892
Polpi al vino rosso 1428
Polpi con cipolla e fagioli bianchi 1543
Polpi con pomodori e patate 1540
Polpi in tegame 1959
Porchetto al forno 2406
Porchetto allo spiedo 1677
Porchetto aromatico 2521
Porchetto arrosto 2141
Quaglie allo spiedo 1909
Rognone al prezzemolo 1658
Rombo alla marinara 1345
Rotolo di polenta ai funghi 1591
Sarago alla sarda 1809
Sardine al forno 1887
Sardine all’uva passa e pinoli 1861
Sardine fritte 1719
Seppie con piselli 1938
Sgombro marinato 1833
Spigola lessa 2153
Stufato di pecora 2711
Su Cuniliu Antigu 2365
Su Satizzu 3399
Su scabecciu 3266
Su scabecciu d’anguille 1637
Tonno al pomodoro 1886
Tordi al mirto 2284
Tordi in casseruola 1851
Trattalia 2405
Triglie al cartoccio 1748
Triglie alla marinara 2066
Triglie in rosso 2147
Trippa alla menta 1980
Zerri in gratella 2281
Zucchine saporite 3471
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