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Ricette Sardegna: secondi

Ricette Sarde: i secondi, porcetto sardo al forno, cinghiale, spigola, agnello con carciofi, calamari ripieni, porcetto in umido.

Filtro
Titolo Visite
Agnello ai funghi 2660
Agnello ai funghi porcini 2518
Agnello al sugo 2159
Agnello alle olive 2229
Agnello con finocchietto 2310
Agnello con i carciofi 2718
Agnello zafferano e carciofi 4471
Anatra al mirto 2361
Anatra arrosto 2140
Anatra in verde 1826
Anguille in umido 2596
Aragosta alla brace 2044
Aragosta alla marinara 1915
Aragosta all’aceto 1328
Aragosta bollita 1512
Aragosta in salsa corallina 1853
Arrosto di maiale al latte 2163
Arrosto di vitello 1941
Arselle in tegame 3322
Baccalà in tegame 1849
Bombasa | Polpette al pomodoro 2325
Calamaretti con piselli 2262
Calamari al forno 2344
Calamari arrosto 1798
Calamari fritti 4798
Calamari ripieni 2417
Cappone con patate 1700
Capretto ai porcini 1334
Capretto al forno 1906
Capretto alla cacciatora 1941
Capretto allo spiedo 1718
Carciofi al sugo 1597
Carciofi alla panna 1417
Carciofi arrosto 1622
Carciofi in verde 1772
Carciofini sott’olio 2453
Carne al limone 6173
Cavolo alla carne di maiale 1899
Cavolo alla carne di maiale e ceci 2103
Cavolo con carne 1619
Cavolo ripieno 1732
Cavolo soffocato 2380
Cernia al vino bianco 1951
Cicoria in padella 1502
Cinghiale al vino bianco 2225
Cinghiale al vino rosso 2038
Cinghiale in agrodolce 2165
Cinghiale in umido 8570
Cipolle gratinate 1754
Cipolline sott’aceto 1724
Coniglio agli aromi 1792
Coniglio al vino bianco 3262
Coniglio alle spezie 1791
Coniglio in tegame 1993
Coniglio ripieno 2450
Coratella all’ardarese 2150
Cordula con piselli 2205
Cosciotto di capriolo al forno 5148
Cozze in panzanella 2560
Crema di funghi 2157
Dentice con patate 2515
Dindu arrustiu (Tacchino al forno) 1744
Fagiano al mascarpone 1877
Fave e carne 2428
Fegatini di maiale alla nuoresa 1991
Fegato fritto con uova 1910
Fettine di maiale al vino rosso 2399
Filetto di cavallo al sangue 2120
Gallina al mirto 2795
Gallina fredda 1976
Gamberi al vino bianco 2003
Gamberi in salamoia 1676
Gathulis 3568
Granchi bolliti 2938
Grongo con patate 2506
Grongo in umido 2083
Impanada 2721
Interiora di vitello arrosto 1682
Involtini al forno 2560
Involtini di cavolo 1688
Involtini di manzo 5072
Lepre alla cacciatora 2908
Lingua ai capperi 2293
Lumache 1885
Lumache al pecorino 2081
Lumache al pomodoro 2146
Lumache bollite 2091
Lumache gratinate 2245
Lumache impanate 2163
Lumache profumate alla menta 1558
Lumache ripiene 1602
Lumachine al pomodoro 1441
Lumachine arrostite 1598
Lumaconi ripieni 2269
Maiale con le mele 3814
Maiale rosolato 2670
Mazzamurru 13312
Mazzamurru al latte 1886
Melanzane a strati 3303
Melanzane arrosto 1827
Moscardini alla negra 1953
Muggini in tegame 5839
Orate ai funghi porcini 2424
Orate arrosto 1934
Palombo alle noci 1836
Panada alle anguille 2134
Panada di agnello 2296
Panada di agnello e maiale 2089
Panada di carne 2284
Pasta ripiena di carne 1971
Pecora arrosto 9982
Pecora bollita 2924
Pernici con patate 1722
Pernici e lenticchie 1562
Pernici in guazzetto 1564
Pernici ripiene 1567
Pescatrice con fagioli bianchi 1758
Piedini d'agnello 2032
Piedini d'agnello al sugo 2303
Piedini d'agnello fritti 2129
Piedini d’agnello in verde 2382
Pillus 2387
Pollo al pomodoro 1767
Pollo alla griva 4779
Pollo e tacchino alla brace 1404
Pollo e tacchino alle erbe 1588
Polpa di manzo con pomodori e patate 1787
Polpette allo zafferano 2098
Polpi al vino rosso 1605
Polpi con cipolla e fagioli bianchi 1727
Polpi con pomodori e patate 1735
Polpi in tegame 2187
Porchetto al forno 2616
Porchetto allo spiedo 1864
Porchetto aromatico 2720
Porchetto arrosto 2355
Quaglie allo spiedo 2212
Rognone al prezzemolo 1877
Rombo alla marinara 1505
Rotolo di polenta ai funghi 1775
Sarago alla sarda 2047
Sardine al forno 2073
Sardine all’uva passa e pinoli 2122
Sardine fritte 1942
Seppie con piselli 2215
Sgombro marinato 2110
Spigola lessa 2415
Stufato di pecora 3283
Su Cuniliu Antigu 2644
Su Satizzu 3933
Su scabecciu 3769
Su scabecciu d’anguille 1934
Tonno al pomodoro 2051
Tordi al mirto 2558
Tordi in casseruola 2173
Trattalia 2691
Triglie al cartoccio 1954
Triglie alla marinara 2373
Triglie in rosso 2399
Trippa alla menta 2285
Zerri in gratella 2620
Zucchine saporite 3863
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