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Pirichiti all’antica

Pirichiti all’antica

Difficoltà: media

Tempo: 1h

INGREDIENTI:

  • 1 kg. di farina
  • 12 uova
  • essenza di anice
  • 20 gr di semi di finocchi
  • 500 gr di zucchero
  • olio d’oliva


PREPARAZIONE:
Impastate la farina con i semi di finocchi e le uova. Tagliate la pasta ottenuta a palline, sistematele su una teglia oliata, distanziate fra di loro. Fate cuocere in forno a 180°. Preparate la glassa ed immergetevi, una alla volta, le palline e lasciatele asciugare.

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